它是適合補血的零食，但如果不注意這個問題，則有致癌的隱患
紅棗有很多好處我們都知道，常吃的話對身體是非常好的。很多人把紅棗幹當成零食來吃。
紅棗可以增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
但是，紅棗干雖然適合補血，卻不能吃霉變的紅棗干，因為霉變的紅棗干含有導致肝癌的黃曲霉素，有苦味的紅棗不能吃。
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※紅棗是補血佳品，但如果不注意這個問題，則會有致癌的隱患
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※腰子雖補，但是不能這樣吃，易致癌，尤其是這類人絕對不能吃的
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※這種紅棗不要吃，不但不補血而且會中毒甚至是致癌！