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這一物的滋補功效不比人蔘、燕窩差,還能預防癌症!

食色性也,吃是人的本能,不同的食物對人體的健康作用是不同的。比如說米飯可以給身體提供能量,蔬菜水果可以給身體補充各種維生素,魚肉可以給人體補充蛋白質…….這些都是日常生活中身體所需求的東西。

然而,在這個越來越關注健康的時代,除了一日三餐,人們還會為了解決身體某些健康問題而專門去吃一些食物。比如,想要美容養顏,可以吃燕窩;想要補血,可以多吃大棗;想要清火,可以喝菊花茶;想要延年益壽,可以吃人蔘…….對身體來說,這些都是具有特效作用的東西,多吃對身體有益。

燕窩、人蔘、大棗、阿膠……這些都是我們耳熟能詳的滋補之物,然而,有一種東西,同樣對人體有很好的功效,卻鮮為人知,遠遠沒有燕窩它們出現在人們生活中的頻率高,但是確實是不可多得滋補之物——黑枸杞。

這一物的滋補功效不比人蔘、燕窩差,還能預防癌症!

說到枸杞,很多人可能只知道紅色的枸杞,它具有養肝明目的作用,很多人會用它來泡酒泡茶喝,或者用來煲湯,都是不錯的吃法。但是,枸杞可不只有紅色的這一種,還有黑色的,而且它的藥用滋補價值遠比紅枸杞好。

黑枸杞的7大功效

預防癌症

黑枸杞具有預防癌症的作用,並不是吹出來的,而是實實在在存在的。因為黑枸杞中含有花青素,被稱為「花青素之王」,它能夠幫助清除自由基,防止正常細胞發生癌變;它還可以保護蛋白質,防止癌細胞溶解組織和細胞,從而發生擴散。因此,對於女性來說,經常服用黑枸杞可以起到預防乳腺癌、子宮癌等疾病。

美容養顏

現在市面上很多面膜或護膚品在做廣告時,都會強調含有花青素,之前大火的葡萄籽也是因為含有花青素才備受女性寵愛。這是因為花青素能恢復膠原蛋白活力,使皮膚平滑而有彈性;它還能保護人體免受陽光傷害,促進治癒牛皮癬和壽斑;還能夠消除皮膚有害物質自由基的堆積,幫助減少皺紋,延緩皮膚衰老,是不可多得的天然美容養顏之物。

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保護視力

花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成,從而有效預防高度近視的發生,它還具有明目的作用,可以提高昏暗環境中的視力,經常服用,可以保護眼睛視力,緩解疲勞。

促進血液循環

花青素具有軟化血管的作用,可以改善血液循環,降低血液中的膽固醇和甘油三酯的水平,調節脂質代謝,讓你血管變得更流暢、更有彈性。對一些心腦血管疾病有很好的效果,還可以預防動脈血管粥樣硬化。此外,它還可以消除水腫,經常性水腫的人,堅持服用一段時間會有明顯的改善作用。

增強身體抵抗力

人體免疫力下降是因為不規律的生活導致內分泌紊亂,使得大量的自由基在體內堆積,最終導致了免疫功能下降。黑枸杞中含有的花青素能夠有效清除自由基,提高免疫力。

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治療過敏反應

黑枸杞還可以幫助治療某些過敏發炎反應疾病,例如氣喘、支氣管炎、花粉熱、類風濕動脈炎、運動受傷、壓力潰瘍等。這是因為發炎時,人體會釋放組胺,從而誘發上述炎症類的疾病,而花青素能夠抑制組胺的產生,從而能夠防止炎症產生。尤其是對一些受到污染的空氣和水、花粉、動物毛等而引發的過敏,有很好的效果。

幫助睡眠

黑枸杞中的花青素能夠深入細胞保護細胞膜,防止腦神經氧化,從而起到穩定腦組織功能、保護大腦不受有害化學物質和毒素傷害的作用。如果你睡眠質量差,不妨堅持服用一段時間的黑枸杞,可以看到明顯的改善效果。

服用黑枸杞的注意事項

黑枸杞雖好,但是並不是人人都適合喝,最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。 任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。但是對於如果你有感冒發燒、身體炎症、腹瀉等癥狀,那麼最好別吃了,因為它溫熱身體的效果相當強,有這些癥狀的情況下服用,會加重病情。

另外,黑枸杞要吃得對才能發揮它的作用,具體有以下幾種服用方法

直接嚼著吃:把它當葡萄溝一樣吃,這樣直接嚼食的效果也是最好的,但是每天直接嚼食一般不超過20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。若是用於泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。

煲湯或者做成枸杞粥:無論是煲排骨湯還是雞湯,還是其它的湯,都可以適當加入點黑枸杞,一番文火煮後,既可以增加湯的美味,又可以滋補身體。此外,還可以在煮粥的時候加入些黑枸杞,這也是一種不錯的吃法。

可泡水喝:用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50-75度水溫)沖泡,等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(當營養成分和花青素釋放完之後,部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好,還可加入蜂蜜。

泡酒:可以現泡現喝,也可以放在酒中泡半個月到一個月再喝。

內容來源:微信公眾號【健客健康諮詢】

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