黃瓜可別和它一起吃 別怪沒提醒你

民以食為天，飲食是人們生活中一個必不可少的事情，這也是維持人體各項機能有序進行的基礎。而對於很多人通過合理膳食進行健康養生的同時，很多時候往往忽略了食物相剋這一說法，殊不知錯誤的食物共食會對人體的健康產生極大的損害。其中黃瓜作為人們日常飲食中極其常見的一種食物，食用範圍非常廣泛，但是如果黃瓜和一些相剋的食物共同食用就相當於在服毒。

黃瓜不能和什麼共同食用

1、菠菜

菠菜的營養物質極其的豐富，素有「蔬菜之王」的美稱。但是在100克的菠菜中就含有大約300毫克左右的草酸。

同時菠菜中的含鐵量也不是很高，並沒有很強的補血功效，並且其中僅有10%的鐵能在腸道中進行吸收，而剩下的便會與菠菜中的草酸所產生反應，形成一種不可溶的物質，不僅不能被人體很好的吸收，同時還會阻礙人體對鐵的吸收利用。

而黃瓜中含有一種分解酶物質，所以當黃瓜和菠菜一起吃的話，那麼菠菜中所含有的維生素C則會遭到黃瓜中的分解酶的破壞，從而大大降低了其活性。

雖然黃瓜和菠菜一起食用，短時間表現不出什麼具體的危害，但是久而久之便會降低人體對維生素C的吸收，這對人們的健康而言危害是很大的。

2、花生

在很多家庭的餐桌上，都會經常見到黃瓜和花生米的冷盤，受到了人們的歡迎，這道涼拌美味可以說是極好的下酒爽口冷盤。

然而，很多人並沒有發現，花生和黃瓜在一起食用有什麼不妥之處，反而覺得這兩種食物就是「天鮮配」，殊不知經常食用花生和黃瓜搭配的食物對於人們的健康會有嚴重的損害，這是為什麼呢?

因為黃瓜的性味甘寒，而花生中所含的油脂比較多。因此當性寒的黃瓜和油脂較多的花生搭配在一起的時候，便會增加潤滑的性質，無形之中就像為人體注入「毒素」一樣，被人體所攝入之後便會造成腸胃不適，腹瀉等不良癥狀的產生，嚴重對腸胃健康造成極大的損害作用。

但是，說到這裡，很多人會有這樣的疑問，我平時也是經常將黃瓜和花生搭配食用的。

但是並沒有任何不適的癥狀產生!當然，對於一些腸胃功能狀況相對好的人而言，經常吃黃瓜和花生所搭配的食物對腸胃短時間內是沒什麼影響的。而如果總是喜歡這麼搭配著吃，常此以往，腸胃健康會受到很大的威脅。

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