這貨叫花梗蓮，吃火鍋時常點，可降三高，日本人對它愛的要死

花梗蓮，第一次聽到這個名字你會很稀奇，這是身稀奇玩意。它的另一個名稱魔芋你肯定會熟悉，沒錯，就是我們吃火鍋的時候都會點的魔芋。

魔芋苗

自古以來魔芋就有「去腸砂」之稱。魔芋也被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一。事實上，魔芋具有降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便開胃等多功能。

我們所吃的是魔芋根莖

魔芋全株有毒，一般我們食用的都是處理過的。生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。對於消化不良的人，每次食量不宜過多，有皮膚病的人少食，魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應少食用。

去皮後，加工成魔芋豆腐

中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了，食用歷史也相當悠久。後來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人所喜愛，幾乎每戶每餐必食之。

曬制中的魔芋豆腐

食用搭配

蘋果：魔芋是低熱量高膳食纖維的食物，與蘋果同食可以促進腸道蠕動，是減肥者的上選食物。

雞肉：魔芋含有人體所需的多種營養成分，與雞肉做菜，具有溫中補氣、補虛去損的功效。

口蘑：二者都具有降低膽固醇、抗癌、通便的功效，搭配食用效果更佳，適合高脂血症患者及肥胖的人食用。

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