此物每天吃一點 人老牙不老
乳酪原為北方少數民族首創，是用牛羊乳汁製成的半凝固食品，乳白香滑富於營養，入口即化。乳酪在元、明、清三朝宮廷，曾是皇家御膳之珍品。
它的原始做法是將調配好的鮮牛奶和糯米酒盛進小碗里，然後放進大松木桶里精心烤制，最後還要使用窖冰降溫冷藏。
乳酪，乳酪是鈣的「富礦」，可使牙齒堅固。
營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克乳酪，有助於達到人老牙不老的目標。
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