7種營養專家眼中的「好葯」，生病了就該這樣吃！

每當生病，很多人第一反應是吃藥。其實，你家廚房就藏著很多天然的好「葯」，不僅副作用小，而且簡便易行。

受訪專家：

黑龍江省醫師協會營養學會副主任委員 盧大平

南京市中醫院金陵名醫館主任中醫師 張鍾愛

感冒：喝碗熱湯

風寒感冒時喝上一大碗含有姜、蒜、雞肉和胡蘿蔔的湯是再好不過的了。

熱湯有助於清除堵塞的鼻腔，生薑和大蒜能提高免疫系統功能，緩解胃部不適。

補充液體能保護免疫系統正常運轉，雞肉中的蛋白質和胡蘿蔔中的維生素A也必不可少。

《美國治療學雜誌》上一項研究表明，雞湯中含有一種化合物（肌肽）有助人體免疫系統對抗早期階段的流感侵襲。

頭痛：多補水、吃杏仁

頭痛通常是因為脫水造成的。此時的急救措施是多喝水，如果還不起效，可以喝些含鉀的電解質飲料。

如果是緊張性頭痛，可以吃一把杏仁。杏仁含有水楊苷，能作為一種「止痛劑」，非處方的止痛藥中也含有這種成分。

咳嗽：喝點羅漢果茶

羅漢果被人們譽為「神仙果」，有潤肺止咳、生津止渴的功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。

羅漢果50克，250克清水，一起煮開之後隔渣，放入適量蜂蜜，調勻飲用。

需要提醒的是，如果咳嗽加重或長時間不好轉，一定要去醫院就診。

腹瀉：吃點蘋果、山藥

蘋果的鞣酸和有機酸具有收斂作用，將其打成蘋果泥或蘋果汁都可緩解腹瀉。

山藥中含有豐富的消化酵素，可幫助消化、穩定腸胃，進而達到止瀉的目的。

如果是細菌性腹瀉或由病毒引起的腹瀉，就要馬上去醫院治療。

噁心：喝綠茶姜沫水

當你覺得噁心反胃時，可以在綠茶中加入切碎的薑末，有助緩解癥狀。

英國埃克塞特大學研究發現，無論是因為懷孕、暈船還是化療引起的噁心、嘔吐，姜的效果都非常好。

此外，吃些含有澱粉的食物也有助於撫慰不適的腸胃，比如麥片等。

眼部浮腫：敷綠茶

鮮為人知的是，綠茶有減少腫脹和收縮血管的作用，能緩解眼部浮腫。

將綠茶用開水浸泡，冷卻後用紗布將茶葉包起來敷眼，或者用化妝棉蘸茶水敷眼，能有效緩解眼部浮腫。如果將茶水放入冰箱冷藏15分鐘，效果更佳。

過敏：吃點兒肥魚

專家建議，過敏患者少吃精加工食品（如麵包、蛋糕），因為這些食物中所含的添加劑會進一步引發免疫系統反應，吃全穀物食品是最好的選擇。

從長期來看，食用富含好脂肪的肥魚（如鮭魚、金槍魚）有助減輕炎症和塵蟎引起的打噴嚏。

為了更好地緩和炎症，患者還可以把藍莓或黑莓作為甜點來食用。漿果所含的多酚有助減輕免疫系統的敏感性，並能減輕過敏性濕疹、食物過敏和哮喘等不適癥狀。

來源：健康新語

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