到底有沒有「防癌、抗癌食物」？

談癌色變，這是現今對待癌症的態度。這不能說不理解，只是癌症的可怕真的讓大多人恐懼不已。而針對這樣的恐懼又有各類如「抗癌食物」「抗癌蔬菜」「抗癌中藥」等等的推出，那麼到底現在有沒有所謂「放啊、抗癌食物」，「防癌、抗癌」我們應該怎麼做？

抗癌食品 斷章取義

醫學家會研究自然界中各種物質，看看它們對癌細胞有沒有作用。如果可能有作用，再提純進行下一步試驗。如果反覆試驗證實有用，就可以考慮將其製成藥物了。這些物質有不少都來自於人們的食物中，因此被斷章取義，認為某種食物就有抗癌作用。但專家認為，食物抗癌研究幾乎都沒有定論。

舉例：各類抗癌食物

大蒜

作為公認的「抗癌之王」，不僅味道獨特（比如有點兒辣有點兒臭），而且還有一定的抗菌作用。

然而，它是否可以預防癌症呢？

目前，沒有太多證據證明大蒜能降低患癌風險。

雖然有些研究結果顯示，多吃大蒜能降低結腸癌的發病風險，但相關研究都比較粗糙，很多問題還無法給出明確答案。

「大蒜抗癌」的說法，爭議尚多。

綠茶

坊間一直流傳，茶葉，尤其是未經發酵的綠茶，可以預防癌症。

有研究發現，茶葉中一種叫「茶多酚」的成分也有抗癌功效。而且，在動物實驗中，確實發現茶葉有助於降低患癌風險。

但是——

動物實驗有效 ≠ 對人體有效。

美國癌症學會認為：

在膳食中加入茶飲料有益身體健康，但目前的證據並不支持為了抗癌而特意喝茶。

胡蘿蔔素

許多人認為胡蘿蔔素作為一種抗氧化劑，可以消除體內的有害自由基，從而預防癌症。

事實真不是這樣的。

說到抗氧化劑，其實不少果蔬里都有，只不過大家含量各有不同，像香菜什麼的抗氧化劑含量就很高。

一方面，抗氧化劑並沒有傳說的那麼神奇，它對癌症的作用基本可以用三個字來形容——沒啥用。

另一方面，胡蘿蔔素並不是食物里唯一的抗氧化劑，沒必要「神化」這種成分。

如果你說多吃富含胡蘿蔔素的果蔬對身體好，有道理。

防癌膳食建議

1.每日膳食盡量不過量，控制能量攝入平衡，盡量保持健康的體重，在不出現體重過低（BMI<18.5）的前提下儘可能地減輕體重、保持苗條。

2.少喝或者不喝含糖飲料，同時注意少吃高能量密度的食物，如各種甜點、高脂肪的肉類等。

3.吃更多樣化的蔬菜、水果、全穀類和豆類，每天最好吃5種以上。

4.減少紅肉（如牛肉、豬肉和羊肉）攝入，盡量少吃加工肉類（如香腸、火腿）。

5.盡量不飲酒。如果需要飲酒的話，男士應限制飲酒量在每天2個酒精單位以下，女士則限制在每天1個酒精單位。（註：1個酒精單位為10毫升純酒精，約相當於360毫升啤酒、150毫升干葡萄酒或45毫升白酒）

6.飲食盡量清淡，減少富含鹽的食物或腌制食品的攝入，控制飲食中鹽的量不超過每天6克。

7.不要用膳食補充劑取代食物，比如，不要因為聽說維生素C有降低癌症風險的作用，就只吃維生素片，而不吃蔬菜水果了。

8.對於孕婦和嬰幼兒來說來說，要堅持純母乳餵養最好持續6個月以上，隨後再逐漸給寶寶添加輔食。

癌症初期如何抗癌？

一、配合醫生治療

醫生是經過醫學訓練的專業人士，對於疾病比我們了解得更多、更細，同時因醫生治療過很多病例，積累了更多的經驗，對治療也更有發言權。

二、建立良好的治療心態

這在不知多少案例中都有說明，可是面對死亡有多少人能泰然處之？可以在生活中培養多種興趣，多多少少分散患者的注意力，令其有所寄託~

三、科學進「補」

患者經過一系列治療後，身體虛弱，很多家人想到要為患者進「補」。大魚大肉確實能為身體提供充足的蛋白質，但同時也會刺激身體產生更多的自由基，對病情不利。在飲食上，保持均衡的營養攝入更有利於健康。

此外、很多補藥也有免疫調節作用，通過扶正可以調理遭受疾病侵襲的身體，但在選用調理補藥時，宜提前諮詢醫生。

四、運動鍛煉

身體在疾病後，免疫系統往往元氣大傷，而最有效的恢復免疫力的方法就是鍛煉，癌症患者也是如此。康復期要根據身體健康狀況，安排適當的運動，比如舒緩的太極拳、游泳、散步、氣功等，都可以提高身體素質。

五、定期體檢

癌症是一種進化性疾病，治療後也需要觀察一段時間才能確定治療效果，以及是否會有其他變化，因此無論是每年的常規體檢，還是愈後體檢，都應按時參加。一般來說，癌症治癒後6個月內要進行一次相對全面的檢查，之後每年進行複查，以觀察身體恢復狀況。如病情有變，也能及早發現、治療。

六、中西醫結合治療效果好

西醫治療癌症多採取手術、放療、化療的「三大板斧」，每一種措施在挽救身體健康的同時，也會對健康造成一定的傷害。而中醫治療治療慢，但副作用小，針對早期病人還是很多好處的。臨床常用抗腫瘤中藥復生康膠囊120粒，網上優諾藥店有，可以使白細胞不降，病人能吃能喝不嘔吐，抑制癌細胞的擴散，通過作用於拓撲異構酶,抑制癌細胞的生長，能改善患者臨床癥狀，減輕患者疼痛，肢體倦怠，乏力，納差等癥狀。從而提高患者自身免疫力，提高生存質量。

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