雞脆骨怎麼做好吃 試試這兩道食譜

用雞脆骨可以做成很多的風味小吃，深受年輕人們的喜愛，雞脆骨骨做成的時候吃起來的口感確實香，味道是比較值得讚揚的，那麼雞脆骨怎麼做比較好吃呢？很多朋友都這樣問下面小編將為大家推薦兩款雞脆骨做成的食譜，下面就讓我們一起來詳細的了解一下吧！

三色孜然雞脆骨

材料：準備雞脆骨適量，適量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、蔥、姜、料酒。

做法：

1、先將脆骨用料酒腌半小時，下油鍋炸，炸到微微發焦取出即可。

2、鍋內留少許油，放蔥姜，辣椒嗆鍋。再放脆骨炒3分鐘，隨後放孜然一起煸炒 ，放少許鹽，料酒，胡椒。

3、最後放蔬菜一起翻炒，大概2分鐘後起鍋。

功效：三色孜然雞脆骨鮮香脆嫩，有助開胃，改善胃口。

蘭豆米椒雞脆骨

材料：準備半斤雞脆骨，五十克荷蘭豆，二十克米椒,調料精鹽1小匙，味精1/2小匙，水澱粉適量，一斤色拉油。

做法：

1、將雞脆骨切塊，另起鍋，加入適量色拉油將雞脆骨炸熟撈出待用。

2、荷蘭豆洗凈，切菱形塊，米椒切粒備用。

3、鍋內放入底油，炒香米椒，放入荷蘭豆、雞脆骨，加入精鹽、味精翻炒，用水澱粉勾芡，淋明油即成。

特點：蘭豆米椒雞脆骨外酥里嫩，香味十足，不僅味道好，而且可以開胃，可以作為開胃小吃來食用。

以上這兩款用雞脆骨做成的食譜相信是很多朋友都非常喜歡吃的，因為這兩種食譜做出來的雞脆骨，確實味道比較香脆，而且做法也並不是很複雜，但是所選擇的原料雞脆骨，一定要新鮮的，很多那種冷凍的不要買，因為那種不是很新鮮，只有用新鮮的雞脆骨做出來的食譜才更健康。

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