清明節前後常吃豆角,可健脾、和胃,補腎,這樣做才好吃!
主料:長豆角適量,豆角它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓」。所謂「營衛」,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後咽下,可以起到一定的緩解作用。
輔料:鹽1小勺;油2勺;雞粉1勺
1.長豆角處理乾淨,摘成長段, 2.鍋里放稍微多點的油,燒熱
長豆角倒進去,慢慢煸炒
長豆角微微變色的時候,加入干紅辣椒,放適量鹽
繼續翻炒至長豆角變軟,出鍋前撒入適量加了雞粉,.超級下飯的干煸豆角出鍋啦
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※豆角和肉這樣做,又好吃又藝術,絕了
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※腸胃不好,我把豆角這樣做後又多吃了一小碗飯
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※豆角和它一起燒,又香又下飯,可惜好多人都沒這樣做過
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※豆角和它一起燒,又香又下飯,可惜很多人還不知道正確做法!
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