豬心治失眠多夢，吃好了還降血壓

豬心治失眠多夢，吃好了還降血壓

豬心性平，味甘、咸，具有養心安神、補血的功用。主治心血虧虛，心悸心慌，失眠多夢，精神恍惚，心血不足，唇甲色淡，少氣自汗，健忘心悸，失眠易驚，眩暈等。用法為煮食或水煎服內服。

豬心常用食補、食療方：

【靈芝豬心】

原料：豬心500克、靈芝15克，姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、麻油適量。

做法：將靈芝洗凈，煎熬兩次，濾取葯汁。豬心洗凈放入葯汁內，加入適量姜、蔥、花椒，用文火燉煮，豬心熟後，當菜食用。

功效：主要用於心血虧虛，心悸心慌，煩躁易驚，失眠多夢等。

【參歸燉豬心】

原料：豬心一具，党參、當歸各15克。

做法：將党參、當歸洗凈、切片，裝入紗布袋內，豬心洗凈、煮沸後切片，加入清水、先用武火煮沸，再用文火燉煮40分鐘。撈去葯袋，加入適量精鹽和味精即成，當點心食用。

功效：主要用於氣血虧虛，心悸心慌，煩躁，健忘，失眠多夢等。

【豆豉醬豬心】

原料：豬心500克、豆豉20克，蔥、姜、醬油、面醬、黃酒適量。

做法：將豆豉洗凈，與初加工後的豬心一併放入鍋內，加入適量蔥、姜、醬油、面醬、黃酒，加人清水，沒過豬心。先用武火煮沸後，再用文火煨煮，至豬心熟爛為度。將豬心晾涼後切成薄片，當冷盤或點心食用。

功效：主要用於心血虧虛，心悸，煩躁；產後血虛，驚悸，痙攣抽搐等。

【注意事項】

不能與吳茱萸同食。

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