春分的飲食原則有哪些 注意吃這些

現在我們已經到了春季，春季是非常好的一個季節了，這是一個生機勃勃的季節了，因此這時候我們是非常適合養生的了，而想要養生，那麼最需要去做的就是重視飲食了，那麼春分的飲食原則都有哪些，我們吃什麼好呢，一起看看吧。

春芽

春日食春芽。孔子說「不時，不食」，意思是，不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要「食歲谷」，就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等，這幾款食物都是很出色的了，可以讓我們有效促進腸胃的蠕動，還可以起到很不錯的養肝護肝作用，是我們不能錯過的了。

韭菜

春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。

春筍

被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它讚嘆不已，有「嘗鮮無不道春筍」之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴，而且春筍不僅味道很不錯了，而且春筍的營養價值同樣是很出色的了，我們經常的吃這一點食物可以有效的去到滋補功效，還可以幫助我們促進腸胃的蠕動。

這幾款食物是很出色的了，我們經常的吃這樣的食物很不錯，我們在春季的時候就很適合吃這些食物了，能夠幫助我們有效的保護肝臟健康，還能夠促進我們腸胃的蠕動，這對於現代人來說很有意義，希望可以幫助朋友們更健康的吃。

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