缺血性視盤病變的治療與飲食

缺血性視神經病變系指視神經的營養血管發生循環障礙的急性營養不良性疾病。一般以視網膜中央動脈在球後約9～11mm進入視神經處為界，臨床上分為前段和後段缺血性視神經病變兩種類型。供應視盤的後睫狀動脈發生循環障礙引起視盤的急性缺血、缺氧，以致出現視盤水腫，並累及篩板及篩板後的神經纖維，稱前段缺血性視神經病變；自視神經眶內段至視交叉發生缺血性改變，稱後段缺血性視神經病變，無視盤水腫。

如果不幸患了缺血性視盤病變的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：

菠它是按葉形可分為尖葉和圓葉兩個類型。尖葉型，葉片呈箭頭型，葉柄長而葉肉較薄，根粗大而含糖分多，品質佳，秋、冬毯子菠菜屬此類型。圓葉型，葉片呈圓形，卵圓形成橢圓形，葉大肉肥厚，葉柄短闊，草酸含量高，春、夏季菠菜多屬此類型。春秋兩季均可播種，而以秋播為主。中國北方也有冬季播種、來春收穫的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。

菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。它原名叫做「菠薐菜」，因其當中的「薐」字難認不方便，簡成兩個字了。古代中國人稱之為「紅嘴綠鸚哥」，以葉片及嫩莖供食用。原產波斯，2000年前已有栽培，唐期時傳入中國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鈣、鐵、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。

在中醫里，韭菜有一個很響亮的名字叫「壯陽草」，還有人把韭菜稱為「洗腸草」。韭菜原產於我國，入葯的歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜在我國的栽培區域極廣，東至沿海，西至西北高原，東南至台灣，北至黑龍江，幾乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中國栽培地域最廣的蔬菜之一。韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入葯。具健胃、止汗固澀、提神、補腎助陽、固精等功效。

莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱為「長壽菜」。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長發育，加快骨折癒合，減肥排毒，防止便秘和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。

莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為「鳧葵」、「荇菜」、「莕菜」。莧菜分為白莧菜及紅莧菜，盛產於夏季。當植株未硬化，花蕾未形成前，全株拔起或用刀沿土面切割。為莧科莧屬植物莧，莧菜的葉呈卵形或棱形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣。

其實缺血性視盤病變並不可怕，只要在生活中用積極的心態面對疾病，用客觀的意志力去面對治療，同時在飲食上多多選擇我們上述這幾樣食材作為日常飲食的原料，那麼戰勝缺血性視盤病變並不難。

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