枸杞被譽為中藥四寶，但這類人吃了能要命！

枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種，與瓊珍靈芝、長白山人蔘，東阿阿膠並稱為中藥四寶。

枸杞的性味甘平，中醫認為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裡面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，它們能夠更好的預防心臟病和癌症。

對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。

如果「枸杞」指的是商品「枸杞子」，則基本是指來源於寧夏枸杞的乾燥成熟果實；如果「枸杞」指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。

今天，健康君就來給大家普及下枸杞的身世和健康實用的常識。說起枸杞，人們一般都是會想到它的好處，知道這是一種對人體健康有益的食物，的確，枸杞的作用有很多，它還可起到很好的補腎效果，但是凡事都不可能是十全十美的，枸杞也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正確，或者是觸碰到一些禁忌的話，就會產生副作用了，那麼，枸杞的副作用有哪些呢?

吃枸杞必須要注意體質和劑量

藥師提醒大家，在服用枸杞時必須重視兩點：

第一，是要重視服用人群的體質。

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。

無論是枸杞還是黑枸杞在服用時，如果人體是濕邪、濕熱、熱證以及脾胃虛弱、有實熱者、便溏（尤其是拉肚子比較嚴重）的人群，是不可以服用枸杞的。

除此之外還要特別注意幾類人群，如有肺結核、虛勞的病人，有高血壓，脾胃虛弱的人，有濕寒、寒痰的病人均不可服用，如服用，需特別小心，在醫生指導下服用。對於壯熱、滿臉通紅、有口臭、脾氣比較大的人，也不建議服用枸杞子。還有小孩子在發燒時，更不可以服用枸杞子。

第二，是要明確服用枸杞的劑量。

國家藥品規定量下，6—10g/12g是沒有問題的。若是作為保健品服用，一般不超過20g，在15g左右；如果是作為特殊人群用藥的話，一般也不超過30g，在20g左右。但這些都必須要依據人的體質來決定。除此之外，要特別注意人體在特殊情況下可以食用達30g 的枸杞量，但不是天天都可以食用30g。

大劑量服用時，人容易上火就會出現流鼻血、眼睛不適、上火加重等不良癥狀。因為枸杞本身具備補益肝腎、調節陰陽，因而它有助陽的功效，便會讓人體發熱，從而出現上述不良癥狀，因此枸杞的服用劑量是非常重要的。

體熱者不當服用枸杞會起反作用

專家介紹，一些人體質不僅不虛，而且還有內熱，這類人還大劑量、長期的服用枸杞，「這種不當服用，不僅不能起到補益作用，反而會引發身體的不適」。

他強調，枸杞營養豐富，但在枸杞的藥用成分中，枸杞多糖起了重要作用。枸杞多糖是從枸杞中提取出來的一種水溶性多糖。它可以起到調節免疫、延緩衰老、抗疲勞等功效，同時也可以起到降血糖、抗脂肪肝等作用。

由於多糖本身就具有升降調節的作用，如果人體本身不虛而服用了補虛的藥物，那麼不僅無法發揮枸杞延緩衰老、降脂養肝等功效，反而會起到反作用，「虛更虛，弱更弱。」

只要這個人沒有大量的應酬，不是高熱、壯熱、脾胃虛弱、便糖人群即可。

Q:食用枸杞的正確姿勢是什麼？

A:枸杞可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡「枸杞茶」來喝;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或者泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」，它一般當作藥材使用。那麼枸杞怎麼吃才有效，下面介紹：

在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。

枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。

總的來說，平時製作美食的時候，可以加入一些枸杞的，枸杞不會影響食物的味道，適當放一些枸杞，不但營養還可以養生，滋補身體效果非常好。

Q:黑枸杞與枸杞有哪些區別？黑枸杞的養生功效靠譜嗎？

A:枸杞與黑枸杞的功效幾乎相同。黑枸杞的顏色是黑色、青紫色的，其中含有大量的花青素，對於人體抗衰老的作用更強。花青素可以通過血腦屏障，對於保護大腦，提高免疫力，提升睡眠質量效果更佳的功效。除此之外，黑枸杞在服用時同樣適用於枸杞的禁忌和劑量。

總之，服用枸杞一定要滿足人體體質和服用劑量的要求，否則，枸杞很難發揮其養生功效，食用不當反而會適得其反哦~

※它被譽為蔬菜中的「抗癌之王」,但這類人不能多吃
※這五種食物，被譽為是全球最有毒的，你吃過沒？
※它被譽為「蔬菜皇冠」，能防8種癌，但很多人第一步操作就錯了
※它被譽為「蔬菜皇后」，是「抗癌明星」卻不能這樣吃，你吃對了嗎
※紅薯被譽為「抗癌之王」但是這類紅薯千萬不能吃，小心癌症找上你
※西蘭花雖被譽為「蔬菜皇冠」，但不能跟它同吃，很多人都吃錯了
※它被譽為蔬菜類的「紫色大夫」，這幾種癥狀它都能搞定！
※西蘭花能防8種癌，被譽為「蔬菜皇冠」，但很多人第一步就做錯了
※就算餓肚子也不能吃這幾種食物，竟被譽為「一級致癌物」
※西蘭花能防8種癌，被譽為「蔬菜皇冠」，但很多人第一步就操作錯了
※這東西被譽為補腎佳品，能壯男人陽，能暖女人宮，城裡人一般沒吃過！
※紅薯被譽為抗癌第一菜，看看怎麼吃有效果！
※被譽為「菌中之冠」的它，歷代皇家貴族都吃的補品，您吃了嗎
※這種野果您吃過了嗎？它被譽為「黃金水果」，可惜現在很難吃到了
※被譽為「水中人蔘」的它，女人吃了補脾，男人吃了補腎
※潮汕人都愛吃的這種美食竟是補腎高手！被譽為「水中人蔘」！
※西蘭花能防8種癌，被譽為「蔬菜皇冠」但很多人第一步就操作錯了
※它被譽為「水中人蔘」，女人吃了補脾，男人吃了補腎
※大蒜被稱譽為「抗癌皇后」這樣吃，卻嚴重致癌，90％的人都吃錯了！