支氣管炎 日常飲食應做注意什麼？

一談到營養，人們往往都不以為然，至於營養與疾病之間，大多數的人更是認為營養素不治病，好象人們吃這些東西，只不過是一種消遣而已，其實這種想法是膚淺的！接下來，《美伶營養》要給大家介紹各類疾病的營養療法，希望能夠對大家有所啟發，走出誤區，擁有健康！今天給大家講支氣管炎的營養療法。

支氣管炎

這是支氣管感染引起的常見病。感染源有病毒或細菌，癥狀一般在上呼吸道感染後出現。冬天易發。著涼或感冒時，免疫功能變得非常低，感染就會向下擴散到肺。有些敏感人群，香煙的煙霧就足以使他們發病；另一些人，會因吸入花粉和其他毒素而誘發氣管炎。

有些氣管炎不需要使用抗生素，但如感到呼吸困難，發燒超過48小時，呼吸或咳嗽時聽到羅音，就必須去看醫生。如感染到肺，就變成肺炎。當身體因著涼或疲倦而感到虛弱時，必須當心，這決不是開玩笑的事。只有免疫系統情況良好時才能較好控制感染。

【膳食建議】

1、食物禁忌

1）大幅度減少糖的攝入，包括濃縮果汁，因糖會降低免疫系統抵抗感染的能力。

2）癥狀嚴重時，不吃所有奶製品和精製碳水化合物，如糕點餅乾，它們會產生黏液。

2、飲食建議

1）吃大量的水果、蔬菜。如你感到消化系統應激反應太大時，可以在新鮮的蔬菜汁里加一些富含維生素A的甘薯調稠後再吃，有助於提高免疫系統的功能。

2）大蒜和洋蔥有清潔和抗菌作用。

3）常吃魚有助於減少氣管炎發病次數、減輕氣管炎發病程度。患氣管炎時，魚油具有很好強的抗炎作用。

4）如有發燒，儘可能多喝水。

5）用新鮮檸檬汁、一小片生薑和一點蜂蜜製成茶。喝大量的草藥水，如甘草、接骨木漿果等。

【營養補充建議】

1）菠蘿蛋白酶對氣管炎有特效，它能改善肺功能，稀釋黏液。如常處於有毒或吸煙環境中，可以服維生素C和E，減輕環境的損害，保護肺。

2）服25000IU維生素A（懷孕時只能服用5000IU）和600IU維生素E。

3）草藥紫錐花、白毛茛和接骨木漿果可以提高免疫功能和減少細菌。

4）甘草是抗炎、抗病毒的，在發支氣管炎時很有用。

5）葡萄糖酸鋅錠劑有助於鎮咳和減輕嗓子痛。

6）橄欖葉精具有很好的抗菌特效，改善呼吸狀況，每天服3粒可以提高免疫系統功能。

7）服用優質複合維生素和礦物質。

【編者按語】

各種食材中所含的營養素雖不是藥物，它不但可以治療疾病，而且還具有藥物所無法比擬的優點。人生病後，體內有了損傷，有了損傷就需要修復。那修復靠的自然是營養素，而不是什麼藥物。下期給大家講過敏性鼻炎的營養療法。