春天多吃這菜 全家整年少生病 一定要多吃

「一年之計在於春」春天養生就對了！而食療養生是最常見的養生方法了，老輩人都說：春天食療養生切不可以少了下面這些食物，它們都有很好的預防疾病功效！所以，為了自己和家人的健康，你可得好好看看哦。

菠菜：穩住血壓

菠菜一年四季都有，但以春季為佳。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

大蒜：殺菌防病

大蒜具有很強的殺菌能力。常吃可以提高食慾、提高春日陽氣，還具有殺菌防病的效果。春天是傳染病多發季節，適當吃一些可以預防呼吸道疾病。

香蔥：保護血管

香蔥不僅僅是烹飪時的調味品，它們還具有藥用價值。更重要的是，春天的蔥是新出的，因此在一年中的營養最為豐富。

蔥能延緩組織和器官老化，特別是保護血管內皮細胞，防止血栓形成、降低血脂。大蔥與蘑菇同食，可以促進血液循環，預防血壓升高所致的頭暈。

山藥：健脾益氣

山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精，可增強人體抵抗力。

這些菜對我們的身體都很好，就選不喜歡吃，也要多吃一點哦。

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