葡萄乾還能醋泡吃？兩種吃法一周排肝毒

葡糖干是一種營養豐富的休閑零食，由於是風乾而成，沒有任何添加劑，吃起來更安全健康。葡萄乾還有很好的養生功效，你知道怎麼吃葡萄乾最養生嗎？

葡萄乾富含鐵和鈣，可補血氣、暖腎、治療貧血，是兒童、婦女以及體弱者的滋補佳品。另外，葡萄乾中含有大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。

人們一般會直接食用葡萄乾，其實，葡萄乾還有一些新吃法，而且更能發揮養生功效。

醋泡葡萄乾

當葡萄乾和食醋搭配在一起，會碰撞出怎樣的火花呢？葡萄乾用醋泡過之後會變成酸性食物，其中的花色素更趨安定，並能更高效的發揮花色素的作用。

做法也很簡單，準備葡萄乾一杯（十天份），醋（天然釀造醋）一小瓶。一個能夠密封的容器。先把葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器里，然後把醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，醋要淹過葡萄乾。腌上一夜，醋就能充分沁入葡萄乾裡面了。

醋泡好的葡萄乾會膨脹起來，泡的時間越久，醋浸入越多，一般一天吃一大匙就可以了，能排毒養顏、抗衰老。

葡萄乾煮水

葡萄乾煮水喝，可以減少人體攝入的糖分，不僅能促進肝臟排毒，還能減少血液中的毒素堆積，堅持喝一周，你的肝臟會更健康。

在鍋中倒入400毫升左右的水，150克左右的葡萄乾（最好是選擇深顏色的葡萄乾，不要太硬也不要太軟，硬度適中就好，煮之前把它們清洗乾淨）。先把水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。

第二天，就可以將葡萄乾從水中撈出，並去除水中的雜質成分，然後就可以飲用了。葡萄乾的作用很神奇，最好是空腹喝，喝完後等半小時左右再吃飯，這樣排毒作用更好。

以上這兩個葡萄乾的新吃法你都學會了嗎？雖然比起直接吃稍微麻煩點，但其養生功效更厲害，有興趣的朋友可以嘗試一下。

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