最好吃的茄子做法來了,愛吃茄子的有口福啦~
愛吃茄子的注意
公認的最好吃的做法來了
根本停不下來
塊學這個大招吧
食材
長茄子、大蒜、青紅椒、洋蔥、鹽、生抽、耗油、黃豆醬、孜然、蔥花、油
第一步
所有主料備好,三頭大蒜包好
第二步
茄子對半切開,豎著劃幾刀,不要切透了
第三步
放入蒸鍋蒸10分鐘,這樣茄子很軟,多汁
第四步
蒜都切末(蒜多,味道濃郁,不是太喜歡的可以放兩頭)
第五步
鍋內放油把蒜爆香
第六步
青椒、紅椒、洋蔥切成小丁和爆好的蒜放入一個碗里,放鹽、生抽、耗油、黃豆醬、玉米油混合均勻
第七步
蒸好的茄子放入鋪了錫紙的烤盤裡,三根筷子勉強放下,表面刷一層油
第八步
把調好的醬料均勻鋪在茄子上
第九步
放入220度預熱好的烤箱中,上下火(一般預熱10分鐘),烤15分鐘
第十步
切點綠色的蔥花,準備點孜然粉
第十一步
15分鐘好了取出,撒上孜然和蔥花
第十二步
再烤10分鐘即可


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※這種鼻炎用花生就能治!但有一個細節千萬別馬虎
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