春季美女纖體減肥福音，有效的高蛋白減肥法，簡單易執行，無需節食，食材就地可取簡單

高蛋白飲食之所以能夠減肥，是因為高蛋白食物的新陳代謝優勢：蛋白質利於人體內鹽分、水分的排出，從而消除水腫；蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到飢餓；蛋白質可抑制促進脂肪形成的激素分泌，減少贅肉的產生；最重要的是，蛋白質不會變成無法消失的熱能囤積在體內，並且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。

但高蛋白飲食瘦身法並不是要求女性只單方面攝入高蛋白食物，而是在攝入高蛋白食物的基礎上配合攝入其他營養。畢竟人體的健康依賴於營養的全面均衡，而單純的高蛋白飲食根本不能滿足人體的多種營養需要，一旦基本的維生素、礦物質、纖維素等的攝入不能滿足正常新陳代謝的需要，必然引起各種各樣的疾病。

對於身體肥胖的女性來說，可一周持續實施高蛋白飲食5天，然後休息2天，一旦體重恢復到正常標準，就不宜再使用該方法減肥，以免危害健康。因為高蛋白飲食之所以可以令體重快速下降，主要是通過減少食物中的碳水化合物而奏效的，但隨著碳水化合物的攝人減少，肌肉中的肝糖原也隨之減少，就容易引起人體的疲勞和抵抗力的降低。

"高蛋白飲食瘦身法"簡單易行，下面是該法的日飲食搭配：

（1）澱粉類麵包、米飯、麵食，每天2～3份。1份約為1片全麥吐司、28克穀類食品、1/2杯白煮麵。

（2）牛奶、酸奶和乳酪每天4～6份。1份約為：1杯低脂牛奶、1杯低脂酸奶和60克乳酪。

（3）水果每天3～4份。1份約為：1個(顆)水果或1/2杯罐裝水果和3/4杯果汁。

（4）蔬菜不限種類，每天至少5份。

（5）肉、魚、蛋和豆類每天4～6份。1份約為57～85克瘦肉、魚或豬肉或一顆蛋、2湯匙花生醬。

在採用高蛋白飲食法瘦身時，需要注意以下幾點：

1.營養均衡

合理的高蛋白飲食瘦身法應保持30%蛋白質、30%脂肪和40%碳水化合物的營養比例，每天都要吃到4大類食物(油脂類、澱粉類、蔬菜類和奶、蛋、魚、肉、豆類)中的各種養分，尤其是蔬菜和水果可以多吃，油脂類的東西要適量。

2.選擇優質蛋白質

優質蛋白一般有兩個特徵一是所含氨基酸品種齊全，特別是人體8種必需氨基酸一種也不能缺一是所含氨基酸比例平衡，接近人體生理需要，人體的吸收與利用率高。

比如，瘦肉、魚、禽、蛋類等動物性食品屬於優質蛋白，相反，植物性食物則或多或少地存在缺陷豆類蛋白質缺少蛋氨酸，大米蛋白質缺少賴氨酸，花生蛋白質缺少異亮氨酸，都屬於「不完全蛋白質」，其吸收與利用率均低於動物性食物。因此，動物類蛋白質食物最優，應列為首選。

3.每餐只吃一種蛋白質食物

許多人認為同時吃幾種蛋白質食物，可吸收多種氨基酸，從而起到互補作用，能提高營養及瘦身價值，其實這是不正確的、因為不同的蛋白質需要不同的時間和不同的消化液來消化，而身體很難同時有效地消化兩種或兩種以上的蛋白質。因此，每餐最好從優質蛋白食物中選擇一種。

4.三餐的蛋白質含量應相對穩定

為確保消化功能穩定而高效地吸收蛋白質，三餐食物質量要相對穩定，不可一餐多，一餐少。因為人體的消化功能很難適應食譜的急劇變化，當從一種食物轉向另一種，特別是由含蛋白質較少而變成較多時，極易誘發消化功能紊亂。

在攝入高蛋白飲食的同時，女人還要注意給身體補充足夠水分，每天至少要喝8～10杯水。水可以幫助燃燒體內脂肪，促進排出體內毒素，且不易造成腎臟代謝的負擔，有效促進高蛋白飲食瘦身的效果。

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