你知道嗎?經常吃甜食,可真不是好事!危害竟然有這麼大!
中國食物中的甜食,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。
可是你知道嗎,甜食吃多了,對健康的影響很大!比如:小孩子經常吃糖,容易生蟲牙或者掉牙;中老年人經常吃甜食,牙齒容易破洞等等!其實,多吃甜食,還有更為嚴重的潛在亞健康威脅!特別對於經常愛吃甜食的女性而言,巧克力、冰激凌等等,一定要注意!
據英國和加拿大醫學科學家研究證明,老年人的某些癌症竟與多食甜食有著不解之緣。日本學者認為,糖是一種酸性食物,如果大量食用,會使體內酸鹼平衡失調,呈現中性或弱酸性環境,這樣會降低人體免疫力,削弱白細胞抗擊外界病毒進攻的能力,加之鈣量不足,均可成為致癌的誘發因素。
甜食過多危害一:胃酸增多、加劇胃病
吃甜食過多,糖在人體內表現為較強的有機酸,它促使胃酸增多,加重胃病患者的疼痛,造成胃潰瘍等疾病的發生,減低胃腸的蠕動,造成便秘。吃糖過多,在腎臟中產生高濃度的草酸,草酸與鈣產生化學作用,生成草酸鈣沉澱,就是尿道結石和腎結石的成份。據統計,結石患者多愛甜食。
甜食過多危害二:腐蝕牙齒、引發齲齒
經常吃甜食,可為口腔的細菌提供生長繁殖的良好條件。這些細菌和殘糖在一起,能使牙齒、牙縫和口腔里的酸性增加。牙齒經常受酸性侵蝕,就容易引起齲齒和口腔潰瘍。
甜食過多危害三:鈣質消耗、視力下降
吃甜食過多會影響視力。因為糖在體內代謝需要維生素B2參與,而糖本身不含維生素B2,故吃糖過多會造成人體維生素B2缺乏。體內維生素B2缺乏時,可使血液、神經或消化系統的組織內丙酮酸和乳酸等積蓄,從而抑制膽鹼乙醯化酶,阻礙乙醯膽鹼的合成,導致視神經傳導障礙。因此,過量吃糖易發生神經炎,尤其是球後神經炎,使視力下降。此外,糖在體內與鈣發生中和反應,致使體內鈣大量消耗,鈣元素的減少,又使眼球壁失去正常的彈性,眼球易伸長,引起軸性近視。
甜食過多危害四:粥樣硬化、心腦疾病
長期攝入甜食過多,可促進動脈粥樣硬化和冠心病的發病率的增加。國外有人報告,正常人吃高糖膳食3周,血清中甘油三脂由原來的80mg,升高到173mg,增加一倍多。國內調查也有類似情況。由攝入過多糖類而引起的高脂血症,醫學上稱為「糖致高脂血症」。西歐和美國等國的高血壓、動脈硬化、冠心病、肥胖病、糖尿病的發病率之所以高,與他們的高糖高脂飲食有關。免責聲明:文章所用圖片源於網路!)
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