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三款蘑菇湯, 消痰開胃老少皆宜!

  1.蘑菇鮮貝湯

  口蘑有宣肺解表,益氣安神之效,再加上扇貝肉有消痰化濁,滋陰補腎之功,所以您喝了這個湯,就會自然生出一種清爽宜人的感覺,對消除一些夏季常見的心煩問題無疑是大有裨益的。

  而且,扇貝還能降低血脂。它具有抑制膽固醇在肝臟合成,加速排泄膽固醇的獨特作用,能讓人體的膽固醇含量快速下降,功效甚至比藥物更強。

  2.草菇豆腐羹

  草菇營養豐富,味道鮮美。它含有18種氨基酸,以及磷、鉀、鈣等多種礦質元素,具有各種特殊的防病治病之效。

  草菇里含有一種特殊的蛋白質,有消滅人體癌細胞的作用。特別是對消化道腫瘤有輔助調治作用,能加強肝腎的活力。

  3.竹蓀老鴨湯

  還有一個竹蓀老鴨湯,特別適合在炎熱的夏天飲用,具有很好的消暑利濕、補氣養陰、潤肺清熱的功效。

  竹蓀配鴨肉煮湯,是一個絕佳而經典的配搭。因為竹蓀及老鴨都是屬於性味偏涼一點的食物,所以夏天吃了也不容易上火。

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