春季養肝湯品 保護肝臟補氣血

春季是一個需要養生的季節，你知道應該如何去養生的嗎，很多的人都對養生的問題欠缺一些知識。春季保護肝臟是很重要的問題哦，一些保護肝臟補氣血的湯品是不錯的選擇呢，一起來看看小編的這些養生湯品的具體介紹。

核桃板栗鴿子湯

材料：核桃5個，板栗5個，鴿子(去頭和內臟)一隻。

做法：將鴿子切成四份，放入開水裡面煮開去掉血水，撈起來用水沖乾淨再和核桃板栗一起放入燉盅內，燉約2小時即可食用。

功效：補肝壯腎，益氣補血，生津止渴。

菠菜鴨血豆腐湯

材料：鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子。

做法：預備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料，將菠菜洗凈、切段，鴨血、豆腐切片，待用。砂鍋內放適量高湯，放入鴨血、豆腐燉煮。將熟時，放入菠菜和枸杞子，加鹽、味精、胡椒粉調味，再煮片刻即成。

功效：鴨血含有較高的蛋白質，有清潔血液、養肝護肝的功效，與菠菜互相配搭，可增強其營養與保健效果。而枸杞子具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳的功效。鴨血可以有很好的保健的作用，對於補血安神有好處，還可以有補腎的效果，對於增強體質有好處，還可以保護肝臟。

芹菜紅棗湯

材料：芹菜400克、紅棗12個、生薑3片。

做法：將食材分別洗凈;紅棗去核，芹菜切小段狀待用;在鍋內加入清水200毫升，放入姜、棗，大火滾沸後改小火約滾10分鐘;放芹菜，改中大火滾至剛熟，放入鹽、油便可。

功效：該湯清甜鮮潤，有疏肝利膽健脾之功效。

關於春季養肝的一些湯品，大家都知道了吧，做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值很高的，還可以有豐富的蛋白質和營養素，是滋陰身體的好選擇，適合各類的人群食用。對於春季來說可以起到很好的保護肝臟補氣血的作用。

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