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你的身體需要你喝純牛奶還是酸奶呢?

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從出生到成年,奶製品都可以提供給我們大量人體所需能量。尤其是女性更喜歡喝酸奶,不僅養顏還能減肥,任誰會不愛呢?可是面對鮮牛奶與純酸奶,到底哪一個更好?巴氏奶和純牛奶的原料就是牛奶,是不許可加入任何不是牛奶來源配料的其中也包括酶水解去掉乳糖製成的低乳糖牛奶。酸奶也分為兩類,一類是純的酸奶,或者叫酸乳、發酵乳。它是牛奶、糖、乳酸菌種和增稠劑發酵而成的產品,是原味。另一類是調味酸乳,加入了果汁、果粒、穀物、椰果等,通常含糖量也高於原味的酸奶。

你的身體需要你喝純牛奶還是酸奶呢?


購買選擇的時候先要明白兩件事:1 你能吃什麼。如果你有乳糖不耐受,適合買低乳糖牛奶,或者各種酸奶。如果你屋裡沒有冰箱,或者打算帶在旅途上喝,那麼你就沒法買需要冷藏的巴氏奶,只能買盒裝的純牛奶和調製奶。酸奶可以買,但要在一天之內喝掉。如果你有奶類蛋白慢性過敏,那麼牛奶酸奶都不能吃。如果你喝牛奶就長痘痘,那麼純牛奶就別喝了。酸奶不一定會長痘痘,但因人而異,最好試試。如果喝酸奶也長,那就不要喝了。

你的身體需要你喝純牛奶還是酸奶呢?


如果你有細菌性食物中毒,或者有慢性腸炎,那麼你適合喝暖到體溫的酸奶,但不適合喝牛奶。牛奶在這種情況下會促進腹瀉。如果你有高尿酸血症,要嚴控嘌呤攝入量,那麼牛奶嘌呤含量極低基本上可以忽略,發酵成酸奶之後有細菌,嘌呤含量上升,所以牛奶更好些。如果你這些情況都沒有,那麼隨便哪種都可以。


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TAG:牛奶 |

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