這麼補的補腎養生湯,找了很久才找到的
今天小編要給大家介紹的是養生湯,養生不是一天兩天的事情,也不是一年兩年的事情,要持之以恆才行。通過飲食來養生是一種比較簡單而又快捷的做法。那麼,春季養生湯有什麼?
春季,人體陽氣順應自然,向上向外疏發,因此要注意保衛體內的陽氣,凡有損陽氣的情況都應避免。所以春季的飲食,要遵照《黃帝內經》里提出的「春夏補陽」的原則,宜多吃些溫補陽氣的食物。下面我們一起來看適合春季食用的五款湯品:
豬肚馬蹄湯
為你提供一個簡單而有效的清洗渚肚法,於鑊中將油半杯燒至大熱,放入豬肚燙至粘液去清,取出用清水略為沖洗即可。
選堅硬和比較重的馬蹄,去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可,此湯清甜鮮美。
莧菜肉片湯
春季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調後菜滑湯鮮,以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開,加油鹽後放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻,煮莧菜略多加點油,會使其更油滑可口。
瑤柱粉腸湯
選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀,擠出少許「粉」察看,如色帶黃,粉腸必苦,如色白凈則可放心購買。清洗粉腸只需於腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾,蒜頭不單去污垢,還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、芡實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補,味鮮美。
肉蓯蓉烏雞湯
烏雞砍大塊,肉蓯蓉洗凈後拍碎,党參洗凈後切小段,紅棗洗凈後去核,栗子去殼,黃芪、淮山、枸杞洗凈。燒開水把雞塊燙掉污血和多餘油脂。把所有材料放進湯鍋里,加水開大火燒開改小火,若是高壓鍋再煲40分鐘,若是其他鍋再煲2個小時。湯煲好後放鹽,用勺子攪動均勻後即可食用。
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