這個涼拌菜，補充蛋白質、調理腸胃、開胃消食、增強抵抗力、補腎益氣，家人搶著吃
涼拌百葉絲
功效：補充蛋白質、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、增強抵抗力
涼拌百葉絲的做法
將百葉切成絲。蔥葉切碎末。生薑切細末。
百葉絲放入碗中。
倒入開水，燙一小會。盛出來將水瀝干。
將切好的蔥末和薑末倒入碗中，拌勻。
加適量鹽。加少許雞精。澆上適量麻油。
涼拌百葉絲烹飪技巧
喜歡吃辣的，可以澆上辣油。
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