洋蔥最佳cp竟是他們，你應該這樣吃！

「你喜歡洋蔥嗎？」

「喜歡啊！如果你願意一層一層剝開我的心，你會發現你會流淚~」

「打住打住，不是這個洋蔥，是吃的洋蔥哦。」

沒錯！我們今天要講的就是這個家常蔬菜洋蔥，它是很多人都喜愛的一種蔬菜。說到洋蔥它的作用可是好處多多啊，洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

身體是革命之本，我們吃的一飯一蔬中都有著各自的作用在其中，正確吃洋蔥對於疾病是有益而無害的。

洋蔥的保健功效:

1、所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂葯安妥明還強；

2、所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；

3、洋蔥含有與降糖葯甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；

4、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；

5、洋蔥所含揮髮油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；

6、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；

7、洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。

8、洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質疏鬆；

中醫中有句話叫做「十八反十九畏」，就是說有的藥物相互配合就會產生各自的副作用，而對於食物我們也是有搭配禁忌的，這個洋蔥雖好，可是也不能隨隨便就搭配著吃。

洋蔥搭配禁忌：

洋蔥+蜂蜜

《金匱要略》中曾經記載：「生蔥不可共蜜食之，殺人」，「食蜂蜜後，四日內食生蔥韭，令人心痛」。當洋蔥與蜂蜜同食時，會出現頭痛、眼疼等不適情況，嚴重時甚至會失明，因此，一定要注意啊！

洋蔥+魚

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

洋蔥+海帶

因為這個海帶中含有豐富的鈣和碘，而洋蔥中含有草酸，當草酸在人體內遇上鈣或者鋅的話，就會形成草酸鈣和草酸鋅，不易排出體外，會影響鈣和鋅的攝入，還有可能引起結石。

洋蔥+蝦

不管你是皮皮蝦還是小龍蝦還是基圍蝦，記住只要是蝦就不可與洋蔥同食，與這些蝦類同食時，也容易形成草酸鈣，形成結石。

了解完這個搭配禁忌我們就來看看和洋蔥的最佳搭檔是哪些吧。

洋蔥的最佳cp

洋蔥+大蒜

都是有著刺鼻氣味的食物，這麼「臭味相投」是防癌抗癌的好搭檔啊!不僅如此對於消炎抗菌也是不錯的哦。

洋蔥+雞蛋

想吃媽媽做的洋蔥炒雞蛋了嗎？沒錯就是這麼相配。常吃是可以提高人體對維生素c和維生素E的吸收率。

洋蔥+苦瓜

苦瓜雖然很苦，可是加上洋蔥的香甜是不是有種苦盡甘來的感覺，不僅如此它們也是提高人體免疫力的絕配。

洋蔥+五花肉

這道菜是個人非常喜歡一道菜，這樣搭配可以起到滋陰潤燥的功效，且搭配的口味也是非常美味的。

好啦，說到這裡就要和大家說再見了，對了，最後提醒到大家洋蔥雖好，但也不可多食，若患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾、胃病、肝病、非細菌性腹瀉以及腸胃發炎的患者應該少吃，以免加重病情。

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