女人喝豆漿雖好 但7種情況如同喝下「毒藥」

豆漿中的大豆異黃酮，對於女性而言是一種非常有價值的營養素，更適合女性服用，不過，豆漿儘管十分的營養，但也有食用禁忌的，現在我們就一起來了解下喝豆漿的禁忌。

喝豆漿的禁忌1.與紅糖一起食用

紅糖與豆漿都是有利女性健康的食物，但是如果在豆漿中加紅糖，效果往往會大大折扣。紅糖裡面有多種有機酸，會與豆漿里含有的蛋白酶相結合，不利於吸收，造成營養流失，而加白糖就不會出現這種現象了。

喝豆漿的禁忌2.沒煮熟的豆漿，喝了會中毒

沒有完全煮透的豆漿對人體有害，其中的皂角素，在誤食後會讓人覺得噁心，嘔吐，消化不良；其中的胰蛋白酶抑制物，會造成人體對蛋白質的消化能力變差；細胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。

而豆漿會在受熱膨脹後，會出現泡沫，給人一種已經煮沸的假象，建議，在煮豆漿時，必須要在100℃的高溫下煮沸，將這些有害物質全部破壞，用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。若喝下後出現不適，要立即就醫。

喝豆漿的禁忌3.與雞蛋一起吃，會降低營養

雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，這樣就大大降低本身非常有營養的兩種食物功效，建議最好不要單獨將豆漿、雞蛋做為早點，還要搭配一些澱粉類的食物，以及一些維生素，這樣營養才全面。

喝豆漿的禁忌4.正在服用抗生素的人，最好不要喝

豆漿一定，若與紅霉素等抗生素一起服用，會產生化學反應，對人體有嚴重的影響，喝完豆漿後，最好能隔1個小時以上更服用抗生素藥物，避免發生衝突。

喝豆漿的禁忌5.豆漿最好不要空腹飲用

空腹喝豆漿，其中的蛋白質會轉為熱量消耗掉，起不到補益的作用，最好能與饅頭、包子等等食物一起，可以補充碳水化合物、以及大量的植物蛋白，讓豆漿功效發揮到最佳。

喝豆漿的禁忌6.豆漿不能與蜂蜜一起吃

同樣的，豆漿也不可使用蜂蜜調味，兩者沖兌時，蜂蜜中少量的有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

喝豆漿的禁忌7.這些人不能多喝

豆漿性偏寒，因此，胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜經常飲用。

推薦一些豆漿的搭配食譜

1.豆漿大米粥

將豆漿與大米共煮，加白糖少許即成，可補虛益氣，健脾養胃。

2.芝麻黃豆漿

黃豆70克，黑芝麻20克，豆子浸泡好，再與黑芝麻放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟。養顏潤膚、烏髮養發。

3.紅棗枸杞豆漿

黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，糖適量。泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟。補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養

4.燕麥芝麻豆漿

黃豆50克，黑芝麻10克，燕麥30克。放入豆漿機杯體中，打成豆漿。提高機體免疫力。

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