健身需要一日五餐？新手和達人的飲食需求是不一樣的！

平時生活攝入足夠的營養是必不可少的，健身愛好者當然更需要充足的營養。健身愛好者除了平時要進行力量訓練之外，還要注意飲食問題。

在平時力量訓練期間，健身愛好者需要攝入適量的蛋白質、較低含量的脂肪、加高含量的碳水化合物。

本人建議，如果你健身的目的是為了增肌，那麼在健身訓練階段，最好採用一天多餐制，並實時根據訓練目標而改變飲食結構。

朋友們需要注意的是，大部分的健身初學者和那些健身達人因為訓練的側重點和需求不同，飲食和營養的要求也是有所不同的。所以不要盲目模仿那些健身達人的食譜，適合他不一定適合你，摸索最適合自己的食譜也非常重要。

很多健身初學者往往將全部精力放在減脂增肌上而忽視了對營養的攝人。其實，沒有適量的營養做配合，任何訓練都不會達到最完美的效果，因此剛接觸健身的新手要注意以下五大營養原則：

1訓練一定要補充足夠的熱能：肌肉生長過程中會消耗能量，如果沒有足夠的熱量，肌肉就不能健康生長。

2補充足夠的碳水化合物：健身訓練時消耗的能量主要由糖原提供，攝入的碳水化合物可以補充糖原，供給能量，並防止訓練造成的肌肉分解。

3補充優質蛋白原料：蛋白質是肌肉構成的基石，也是肌肉生長的基礎，因此每天必須攝入優質蛋白質以構建肌肉。

4促進合成、減少分解：當肌肉的合成大於分解時，肌肉增長，反之則縮小。因此初學者要注意抵抗肌肉分解，促進蛋白合成。

5保持適宜激素水平：人體內的生長激素、胰島素和睾酮對肌肉蛋白的合成至關重要。通過飲食與營養補充品可調控激素水平，刺激肌肉的生長。

建議健身初學者採用每天吃五餐法比較合適，五餐加起來的熱量總和達到每日應該攝入的熱量之和。早餐熱量佔全天的20%，上午加餐佔10%，午餐佔30%，下午加餐佔10%，晚餐佔30%。

麵條、米飯、饅頭等主食以及山芋、燕麥、土豆等食物的碳水化合物含量非常高，非常適合初學者。蛋白質是肌肉增長最重要的營養源，在訓練過程中蛋白質的攝入應該以低脂或者是無脂為主。例如脫脂牛奶、蛋清、魚肉等。

維持人的身體正常生長但是人體又不能合成的脂肪酸稱為必需氨基酸，多存在於橄欖油、玉米油王米油和大豆油中。適當攝入不但能滿足身體需要而且還能減少心血管疾病發生的幾率。

在減脂訓練期河，控制好飲食十分重要。當攝人的總熱量大於運動消耗時的熱量的時候，不但不能減脂，體重反而會上升。

下面給大家推薦一組飲食計劃，希望能幫助到大家。

上午八點：早餐酸奶或牛奶250毫升，適量的蔬菜和水果，喝一杯燕麥粥或三片全麥麵包，雞蛋4個（2個全蛋，2個蛋白）。

上午十點：加餐麵包兩片，橙汁一杯。

中午十二點：午餐主食150g，紅色肉類200g，蔬菜200g，水果適量。

下午兩點半：加餐蛋白兩個，香蕉一根，牛奶200毫升。

下午四點：開始訓練。

晚上六點：晚餐主食100g，白色肉類200g，蔬菜200g，水果適量。

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