紅燒多寶魚——降低膽固醇保護眼睛

多寶魚是現在很多人都愛吃的食物了，我們經常的吃多寶魚的味道是很出色的了，同時口感也很出色，能夠幫助我們補充大量的營養，而多寶魚的一個美味吃法就是紅燒多寶魚了，那麼這應該怎麼做比較好呢，下面就讓那個我們一起看看吧。

紅燒多寶魚的材料

多寶魚1條、肥豬肉10g、蔥10g、姜5g、白砂糖5g、醬油10ml)、美極鮮5ml、醋10ml、白酒5ml、清水150ml、花生油25ml、鹽3g、蒜5g。

紅燒多寶魚的做法

1、多寶魚去除內臟洗凈，在魚身上劃幾刀;

2、蔥切斷，姜、蒜切片，肥豬肉切成細條;

3、熱鍋下油，放入豬肉炒至出油;

4、再放入多寶魚，兩面都煎一下。

5、再加入蔥姜蒜，白酒，醬油，醋，白砂糖，清水炒勻，大火燒開;

6、蓋蓋轉小火燒7分鐘，再轉大火收汁關火即可。

紅燒多寶魚的功效

紅燒多寶魚富含蛋白質。紅燒多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，口感爽滑甘美，膠質蛋白含量很高，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用。紅燒多寶魚可以軟化血管，降低膽固朜。紅燒多寶魚能軟化和保護血管，另外因為多寶魚中含有脂肪酸，所以能夠有效降低人體中血脂和膽固醇。紅燒多寶魚可以預防夜盲症。由於紅燒多寶魚中含有維生素A，因此若食用多寶魚可以攝入足量的維生素A，從而可以提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。我們經常的吃這道美味的紅燒多寶魚的好處是很多的了，不僅可以幫助我們有效的保護眼睛以及肝臟的健康了，同時還可以通過吃這樣的食物來幫助我們有效的降低膽固醇了，這對於現代人來說無疑很有好處了哦。

這道美味的紅燒多寶魚是非常有營養的了，我們經常的吃這樣的食物不僅能夠起到很不錯的護眼功效了，而且還可以通過吃這樣的食物來美容養顏、降低膽固醇了，這對於現代人來說無疑很有意義，我們經常的吃特別有好處哦。

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