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最有營養的水果,配上豆腐和玉米就無敵啦!

冬瓜蒸肉


後期離乳輔食 10~12個月

最有營養的水果,配上豆腐和玉米就無敵啦!


水果之王+豆腐+玉米=寶寶營養大餐。


材料


牛油果20g、豆腐20g、乳酪10g、玉米醬10g、蔬菜湯2大匙。

用心


做法


1.牛油果去皮去核,切成小丁,備用。


2.豆腐切成小丁,備用。


3.先讓乳酪逐漸恢復室溫狀態,再加入牛油果丁、豆腐丁和玉米醬,一起攪拌混勻;再分次倒入蔬菜湯拌勻,使乳酪和玉米醬呈現美奶滋般的程度與口感,即可完成。

要點


1.豆腐富含蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱氨酸;其中的大豆卵磷脂,對於寶寶神經、血管及大腦的生長發育很有幫助。


2.玉米含蛋白質、糖類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、硒、鎂、鐵、磷等營養素;類胡蘿蔔素及葉黃素有助於寶寶視力保健,膳食纖維則可促進寶寶腸胃蠕動,預防便秘。


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