蔬菜水果的營養價值，竟然看顏色就能辨別！
最簡單的水果營養大全，看顏色就能分辨，每天都要保證吃到豐富的顏色來補充身體所需的營養，自然界的五顏六色的蔬菜水果，隱藏著專屬自己的營養密碼，我們鼓勵攝取各種各樣的水果和蔬菜，以確保不同植物營養素的攝入量。
紫色的蔬果具有調節神經，增加腎上腺分泌的功能。
葡萄
蔓越莓、藍莓、草莓
茄子
紫色捲心菜、花菜
紅色食品中含有的胡蘿蔔素和番茄紅素，保護細胞膜，減少自由基的侵害，具有一定延緩衰老的作用。
番茄
西瓜
紅辣椒
甜菜根
橙色的蔬果都含有豐富的β胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素在體內能轉化成維生素A，是皮膚和眼睛細胞生長所必需的營養元素。
南瓜
橘子
胡蘿蔔
杏
黃色的蔬果含有很高的維生素E，能減少皮膚色斑、延緩衰老對脾、胰等臟器有益並能調節腸胃消化功能。
玉米
木瓜
香蕉
菠蘿
其他還有梨子，黃辣椒等等。
綠色蔬果含有豐富的膳食纖維，它富含的葉黃素能維護視網膜的健康。
菠菜
羽衣甘藍
豌豆
青椒
另外大部分的蔬菜都是綠色的哦！
另外你還知道哪些蔬菜的功效呢？歡迎下方留言分享哦！
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