來一款謝霆鋒一萬一碗的干炒牛河，5步輕鬆搞定

謝霆峰在新戲演廚神，提到如何一邊煮飯一邊保持帥氣形象，霆峰自曝本身很少出汗，所以可優雅地煮飯。

香港，25日，謝霆鋒、韓星鄭容和和衛詩雅出席新戲宣傳，霆峰更以義賣秘制的干炒牛河一萬塊一碗，

干炒牛河，我去茶餐廳經常點的一道主食。其實自己在家做也不難!

主料：河粉100克 雞蛋1個 牛肉50克 洋蔥1/2個

輔料：油2湯匙 鹽1/2茶匙 生抽1湯匙 料酒1湯匙 老抽1湯匙 砂糖1茶匙 細香蔥1根 綠豆芽1小把 生粉適量

1.河粉提前泡軟，綠豆芽洗乾淨，洋蔥切絲，雞蛋炒熟

2.牛肉切薄片，加少量鹽、油、生粉、料酒腌制十五分鐘後，先入油鍋煸炒加生抽、糖、老抽調味後將牛肉炒至半熟，盛出，鍋內熱少量油，把洋蔥放入炒香

3、再放豆芽菜炒至斷生，將河粉放入，炒的時候火要開大，用筷子劃散，不然粉就容易炒斷，放生抽、老抽調味、調色

4.放入炒過的牛肉，雞蛋，一起用筷子攪勻，可以再加點老抽上色

5.起鍋前撒上香蔥，即可