果露和果汁在營養上有什麼區別

果露和果汁都是我們經常會食用到的食材，這兩種食材食用價值非常不錯，不僅做出來的飲品，口感非常好，而且營養非常豐富，對於身體健康也很有幫助，那麼你知道果露和果汁在營養上有什麼區別嗎？相信很多朋友並非很了解，下面小編將為大家作答。

果露和果汁都是非常不錯的飲品，但本質上是有區別的。果汁飲料是採用鮮果（或鮮菜）為原料，經壓榨方法取汁，略帶黏稠狀的液體，一般含可溶性固形物 20％左右。有的還須配兌部分調味劑和水，如橘子果汁、番茄果汁、刺梨果汁等，我們常喝的果汁，如果在市面上購買的話，大部分都是加了水在裡面的，因為如果是純果汁的話成本是比較高的。

果露和果汁不一樣，果露中不含果品成分，它是採用檸檬酸、食用色素、香精、食糖，經人工配製而成的，口感比較香醇。

果汁中含有其果蔬所固有的營養物質，如碳水化合物、維生素、無機鹽等，對人體健康有益，而且有一定的藥理作用，可以對一些病症起到防治作用。

果露的營養成分主要是糖，一些果露以甜菊糖等甜味劑代替糖，其果蔬所固有的營養物質都較少，營養價值比較低。當然有的果露飲料具有清涼解渴、提神醒腦等作用，如橘子果露、檸檬果露。相比而言，選擇飲用果汁飲料比果露飲料要更加的健康一些。

相信通過小編的講解後，大家對於果露和果汁肯定有了更進一步的了解，果露和果汁雖然都是比較營養的，但是還是存在一定區別的，兩者都是對於健康比較有益的，但是要注意的是，果露和果汁在使用時不可以過量，而且要看個人的情況，過量飲用可能會導致不良的反應。

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