常吃它三高沒了還能年輕20歲

仙人掌很多人都會養殖，它很好養活，不需要什麼水分。即使是在沙漠里，也能活下來。但是，你知道仙人掌是能夠被食用的嗎?不僅如此，它還具有很多的功效呢?快隨小編一起去了解一下吧!

仙人掌的功效與作用

一、降血糖

研究發現，仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。尤其是2型糖尿病患者，服用仙人掌能有效地降低血糖濃度。

二、降血脂

仙人掌所含的維生素能夠有效抑制膽固醇的吸收，從而起到降低血脂的作用。

三、延緩衰老

仙人掌除含有機體必須的全部氨基酸，還含有較高的鋅、錳、銅等微量元素。它們是酶和維生素必須的活性因子；

因其參與核酸代謝，從而影響機體的生長發育及壽命。其次仙人掌中含較高維生素E和多糖類物質，具有抗氧化能力，延緩衰老。

四、消炎作用

民間常有利用仙人掌治療炎症、疼痛、皮膚瘙癢等症，是因從仙人掌中提取芳香族胺和糖類起作用。

另外，仙人掌提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。

五、抗潰瘍

仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量，對應胃潰瘍有明顯的保護、治療作用。

六、鎮靜作用

仙人掌含有的三萜皂苷的鎮痛作用，可以明顯減輕病人痛苦。

七、減肥作用

仙人掌中含有一種叫丙醇二酸的物質，對脂肪的增長有抑制作用。

八、增強免疫力

研究發現，仙人掌可增強人體免疫力，調節機體代謝，改善微循環，溶解血栓，修補胃潰瘍面，調節腸胃紊亂如消化不良和便秘等。

九、增強腸胃功能

仙人掌裡面的纖維和粘液除了可以增強腸胃的蠕動外，還可清潔消化道。

藥用價值

藥用方法：以全株入葯。四季可采。鮮用或切片晒乾。

功能主治：清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。用於胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽。外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，蛇咬傷，燒燙傷。

用法用量：鮮品1～2兩;外用鮮品適量，去刺搗爛敷患處。

注意事項：刺內含有毒汁，人體被刺後，易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過敏癥狀。

別名：風尾竻、龍舌、平慮草、神仙掌、觀音刺。

性味：性寒，味苦、澀。

歸經：入心、肺、胃三經。

仙人掌的吃法

——肉片甜椒仙人掌

材料：仙人掌適量，臘肉500g，紅色甜椒適量。

仙人掌適量，臘肉500g，紅色甜椒適量

做法：把仙人掌洗凈去皮去筋，然後把仙人掌肉切成片，放入水中燙半分鐘，用清水洗，再把臘肉切成片，把紅色甜椒切成片，用炒好的肉片中放入甜椒，兩樣全熟了再把仙人掌放下去一起炒，加上調料就變成一盤營養美味菜。

小結：沒想到小小的仙人掌竟具有這麼功效，你也可以在家嘗試著做仙人掌哦!

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