空腹絕對不能吃的食物 再餓也要忍!
導讀
說真的,有些東西不能空腹吃,如果你不聽話就會難受了!
你是不是也常聽別人說不能空腹吃西紅柿和牛奶?不過有些是真的,有些是謠言。
記得有一次坐火車,早上七點多的車,沒有吃早飯,於是我早上只吃了一根香蕉,結果那一整天都不想吃飯了!所以壹姐特地來提醒大家,不能空腹吃的東西全在下面了!
1.山楂、橘子等酸味食物
山楂、橘子這類吃起來很酸的食物含有大量有機酸或者鞣酸,空腹食用會使胃內酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹脹、泛酸等不適,甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍癥狀。
事實上,患有胃病(如胃炎、胃潰瘍)的人,胃酸分泌過多,空腹時確實不太適合吃山楂、橘子等過酸的水果。
但對一般人來說,空腹適量食用不會有問題。
牛奶、豆奶
這種說法稱,空腹喝牛奶時,牛奶中富含的蛋白質等營養物質會隨排泄物排走,影響營養攝入;豆奶也是同樣的道理。
健康人空腹喝並不存在蛋白質浪費的問題,也不會出現腸胃問題。
但是,乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因為這類人無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹時飲用容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體,出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。
柿 子
有人認為,柿子含有大量的單寧、膠質等成分,空腹食用容易形成結石,引起胃部不適。
空腹時胃酸濃度較高,如果過量食用柿子,確實存在結石風險增加的可能性。
建議吃時柿子時候要適量,還要不吃皮,因為鞣酸絕大多數集中在柿子皮中。
含糖高的食物
這種說法認為,常吃含糖高的食物會導致血糖快速升高,甚至因此導致眼病。
事實上,對正常的人來說,吃進去的糖基本都能被分解處理掉,所以根本不會有問題。
而糖尿病患者,由於胰島功能存在問題,建議謹慎食用,且空腹時最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面,以免血糖波動。
還要注意一些隱藏糖的「高手」,比如蜜餞、餅乾等。
高蛋白食物
空腹時大量食用高蛋白低碳水化合物的魚、肉,一方面會造成蛋白質的浪費,另一方面會產生大量含氮廢物,增加肝臟和腎臟的負擔。
建議,在吃大魚大肉前,先吃點饅頭、餅乾等澱粉類食物墊一下。
濃茶、咖啡、酒
有人認為,咖啡和濃茶里含有咖啡鹼,經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜;酒中所含的酒精也會刺激胃腸道,造成胃部不適。
多數情況確實如此,但前提是大量飲用。
空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因,可能導致心跳加速,產生胸悶、心悸等不適。
過量飲酒任何時候都是不應該的,而空腹喝酒更是容易出現低血糖,造成頭暈、出冷汗等不適,一定不要做。
刺激性食物
不能吃大蒜。刺激胃腸,久之誘發腸胃疾病。
少吃冷食。除了刺激胃腸,胃部驟冷還可能會刺激心臟。
小編說兩句
最後提醒,任何食物空腹吃太多都不好,只要適量食用,身體沒有出現不適,就不會對健康造成傷害。
每個人的體質各不相同,建議留心一下自己身體對不同食物的反應,在生活中避免就可以了。
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