我的廚房小秘密，補鈣又養顏，一舉兩得！

番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。能降低血壓和毛細血管的通透性，並有一定抗炎、利尿作用。 鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。我喜歡把他們搭配在一起，那樣就可以給孩子補鈣的同時還能讓老婆美容，一舉兩得！是不是很有才，今天就把我的獨家配方分享給大家。

名稱：番茄釀魚肉

食材：番茄適量、魚肉適量、蔥適量、糖適量、澱粉適量、鹽適量、油適量

步驟：

番茄洗凈挖去番茄瓢。

剁爛的魚肉加入蔥花，鹽，澱粉，油，糖攪上勁。

把魚肉釀到番茄里。

熱水下鍋大火蒸10分鐘。

挖出來的瓢放鍋的煮。

加點清水煮成番茄汁，加點糖，鹽調味。

把醬淋在蒸好的釀肉上。

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