這樣喝啤酒，用這菜下酒，能降低血壓
這樣喝啤酒，用這菜下酒，能降低血壓
花生含有豐富的脂肪酸、蛋白質、維生素E、維生素B1及鐵、鈣、卵磷脂等，有潤肺止咳、養血止血、健脾和胃、潤腸通便、催乳增乳之功，常服可降低膽固醇、防治高血壓。
所含卵磷脂對大腦有補益作用，維生素E可抗衰老，維生素B1能營養神經纖維，鈣、鐵對兒童、孕婦、產婦很有益。
適量飲用啤酒可加強血液循環、解除疲勞，對高血壓、心臟病、消化不良與神經衰弱還有一定的治療作用。
毛豆也含有豐富的維生素、卵磷脂，如將花生、毛豆與啤酒同吃，此吃法卵磷脂的含量極高，而卵磷脂進入胃腸道後被分解成膽鹼，迅速經小腸黏膜吸收進入血管再入腦，發揮健脾益智的作用，補充卵磷脂後記憶力與智力都有明顯提局。
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