我吃素，但不是為了減肥

==== 吃素是一種生活方式 ====

當別人知道你吃素後，很多人都會這麼問你：你又不胖，減什麼肥呀？敢問你怎麼知道吃素就是為了減肥？你怎麼知道吃素就可以減肥？在你不了解我吃素的原因之前請認真或不認真看完這篇文章。

吃素≠減肥稍微懂點兒營養學的朋友都知道，吃素並不一定會瘦。要想通過飲食減肥，那麼比控制肉食更重要的，是控制碳水化合物的攝取量。

也就是說，減肥，和吃素吃肉關係不大，和你吃進去的食物的熱量有關，同樣，素食的熱量也有高有低。就好比二師兄八戒，也吃素，不也沒瘦下來。

瑜伽飲食瑜伽將飲食分為了悅性食物、變性食物和惰性食物三種。在瑜伽飲食中，強調每一個瑜伽修行人儘可能不要食用惰性食物，食用後身體會變得沉重、倦怠。肉食、酒精、過度烹飪、發酵、煎煮、腐壞以及添加防腐劑的包裝食物，都屬於惰性食物。惰性食物對於身心都是有害的，同時暴飲暴食也是屬於惰性行為。變性食物要少吃，主要包含蔥、蒜、咖啡、太辣等刺激性的食物。

悅性食物是可以給我們的身心帶來穩定的食物，是營養的、天然的食物。水果、蔬菜、穀類、豆類、堅果等都是屬於悅性食物。這些食物很容易消化，而且可以提供很多能量，讓我們的耐力增加，精力充沛。同時，可以凈化心靈、穩定情緒、滋養身體，增加愉悅感，保持頭腦的清醒，維持心理和神經系統的平衡。

為什麼瑜伽人喜歡吃素了解了瑜伽食物的分類和特徵，就可以很好理解為什麼瑜伽人喜歡素食，除了讓身體變得更健康、心意變得更純潔之外，同時也可以讓整個人變的平和。

除此之外，如果你是一個瑜伽習練者，你會發現，通過呼吸練習和體式練習，身體的內分泌系統和控制飲食的神經系統，會讓我們的飲食不自覺地偏向清淡健康的食物，對於油膩和惰性食物會選擇遠離。

為什麼吃素？很簡單，身體需要。什麼時候不吃素？聽身體的。

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