牛腩和它一起燉，不僅可以減肥，還能提高身體抗病能力，超好吃哦！
白蘿蔔味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現代醫學認為，蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高身體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
蘿蔔燉牛腩
食材 ：牛腩一塊、蘿蔔一個、姜、蔥、鹽
步驟 ：
1、將牛腩洗凈，將蘿蔔去皮切塊待用。
2、冷水將整塊牛腩入鍋，燒開，撇去浮沫。
3、加幾片姜，文火燉一個小時，撈起牛腩。
4、切成適量的大小。
5、將切好的牛腩與蘿蔔一起入鍋燒開，文火燉半小時。
6、關火，不要開蓋，燜上半小時，然後再開火燒開，加點鹽、蔥花調味就好了。
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