高血壓，肥胖人群禁忌！這五大高膽固醇食物堪比肥肉

相信大家都知道，肥肉吃多了，會導致肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓等疾病。然而日常生活中，有些看似並不油膩的食物，如動物內臟、蛋黃等，卻暗藏大量的膽固醇，因此又被稱為「隱形肥肉」。

以下五大類食物膽固醇含量極高，需注意節制食用。

第一位：動物的腦子

按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。

第二位：動物內臟

包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內臟含200-400毫克膽固醇。所以，動物內臟應盡量少吃，以每月不超過2次為宜。

第三位：蛋黃

1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內。所以，中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5-1個雞蛋。血脂異常患者每周不要超過2-3個雞蛋。

第四位：魷魚、貝殼類

每100克魷魚含膽固醇268毫克，因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。

第五位：奶油、黃油等

這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。

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