海米炒絲瓜——清熱解毒通便補血

海米大家都很熟悉的吧，而且營養物質是比較豐富的呢，可以有很好的保健的作用和效果，而且還可以促進食慾，海米含有的鈣質比較豐富的哦，可以有清熱解毒的作用，還可以補鈣蛋白質，來看看這道海米炒絲瓜的做法，可以有潤腸的作用。

海米炒絲瓜

食療功效:解毒通便、行血通絡

營養價值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素C、B族維生素

適宜人群:陽痿體倦、腰痛、腿軟、筋骨疼痛、失眠不寐、血淋、痔瘡癰腫者

禁忌人群:宿疾者、上火者、患過敏性疾病的老年人、皮膚疥癬者忌食

所需材料

主要食材絲瓜、蝦米、蒜、鹽、水澱粉、胡椒粉

做法

1絲瓜去皮，洗凈切段;蝦米泡發洗凈;大蒜去皮切片。

2鍋加油燒熱，放入蒜片、蝦米，炒至蒜片出香味時放入絲瓜段翻炒。

3加鹽、清水，炒至湯汁快乾時調入胡椒粉炒勻，勾芡即可。

功效與作用

海米預防骨質疏鬆，減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。絲瓜具有抗壞血病、健腦、抗病毒、抗過敏等功效。海米絲瓜具有清熱解毒、補鈣養血、健腦安神、活血下奶等功效、這樣的一道食譜可以有很好的補鈣預防骨質疏鬆的作用，對於預防高血壓有幫助，還有健腦安神的效果哦，具有清熱解毒的效果，適合多種人群，大家可以試試。

關於海米炒絲瓜的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，這樣的食物相互搭配，可以有健脾開胃的作用，讓你的食慾大開，清熱解毒通便補血，潤腸通便。而且還可以補充營養。

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