大家知道嗎，有些中藥也是能夠做菜吃的哦。
我們都清楚，中藥有著非常好的治病作用，但是在我們眼裡，中藥就是非常苦的，其實不然。
很多人對中藥都有一定的研究，一般都是研究哪些中藥能夠治病救人，但是大家知道嗎，有些中藥也是能夠做菜吃的哦。
這樣一來，不僅不用捏著鼻子喝苦藥，又能夠起到更好的養生作用，更加能夠實現它的營養價值，是非常好的食用方法，下面我們就來看看哪些中藥能夠當做菜來吃吧。
薄荷
剛採摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食慾、幫助消化等多種保健功效。
薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，或者與鯽魚一起煲湯。
需要提醒的是，有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。
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