吃豬肉好不好 營養價值和人群

豬肉大家都吃過的吧是一種很常見的肉食，而且食用率還是比較高的，它可以有促進食慾的作用，還可以提高人體的免疫力，補充豐富的鐵質和礦物質，而且還可以適合多種的人群食用，一起來看看小編介紹的豬肉的相關常識吧。

主要營養：含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等。

食療功效：補充蛋白質、脂肪酸、補腎滋陰、潤燥。

適宜人群：一般人都可食用。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，以及營養不良者食用。

禁忌人群：濕熱痰滯內蘊者、外感病人忌食;肥胖、血脂較高、高血壓者慎食。

豬肉的功效和作用

1增強免疫力，提高記憶力。豬肉富含優質的蛋白質，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強免疫力和記憶力。

2促進鐵的吸收。豬肉中富含人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必需的鐵，可以為人體提供血紅素和半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血。豬肉中的鐵質是很豐富的，而且還可以有促進新陳代謝的作用，補鐵補血的同時也可以提高免疫力。

3營養豐富。豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等成分，是營養滋補之品。

4潤燥。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

關於吃豬肉的一些好處以及一些小常識，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們不難看出的是豬肉的好處有很多，適合的人群也比較多，比如說貧血，身體虛弱的人群，但是也要注意一些禁忌，希望這些能夠幫助你。

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