當地毛毛蟲成為高營養美食,表示每一條都很肥厚結實
日常生活中,不知道大家是不是和小編一樣,一看到一想到毛毛蟲就渾身不舒服呢。而在地處熱帶的非洲地區,毛毛蟲卻是當地一道獨特的美食。
圖為當地居民將捉回來的毛毛蟲進行基本的加工。在非洲,因其氣候環境以及地理環境具有天然的特殊性,當地的毛毛蟲也是長得十分肥厚結實。
毛毛蟲,作為當地食譜上的一道特色美食,人們對毛毛蟲的需求量大。所以當地的人們將加工毛毛蟲作為主要的謀生手段。圖為非洲婦女正在家中晾曬烘乾毛毛蟲。
這是經過晾曬後,失去了水分的毛毛蟲。將毛毛蟲晾曬轉變成為毛毛蟲干,有利於毛毛蟲的儲存以及能夠將毛毛蟲里所含的高蛋白滯留在毛毛蟲干里,使日後烹飪出來的毛毛蟲口感更佳。
圖為當地居民正在集市上擺賣毛毛蟲干。當地集市上銷售的毛毛蟲干有各種各樣的品種,大小不一的規格供人們挑選。
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