西瓜皮竟然還能做出這樣的美食，知道以後再也不要扔西瓜皮了！
西瓜一到夏天是家家必不可少的清熱解暑的好水果，而且又甜水分也多。那麼一般都是吃完西瓜之後會把西瓜皮丟掉，偷偷告訴你西瓜皮也可以做出美食，你竟然不知道？趕緊來學學！
涼拌西瓜皮
食材：食材：西瓜皮、芝麻油、鹽、大蒜、香菜、醋、雞精；
做法：將綠色的硬皮部分切掉，西瓜翠衣切成均勻的小丁；
放適量鹽，腌制半小時，將腌制後的水倒掉，放入適量醋，放適量蒜、芝麻油；
放切好的香菜，攪拌均勻即可。
肉燒西瓜皮
食材：西瓜皮、五花肉、蚝油、老抽生抽、鹽、料酒、蔥薑桂皮、香葉、八角、蒜米；
做法：西瓜皮去掉厚皮和紅壤，切菱形塊，五花肉切薄片；
煸香蔥薑末，煸炒裡脊片至變色放蚝油，老抽，生抽，鹽，料酒幾滴，翻幾下加入去掉硬皮切塊的西瓜皮，一次性加足水，燒開；
放桂皮一小片，香葉2片，八角半個，蒜米幾個，開大火，沸騰後小火燒到湯汁很少的時候大火收汁，加雞精調味。
另外西瓜皮用開水煮熟之後，蘸糖吃，還能降血壓哦。碾成細末，塗在傷口處還可以治療口腔潰瘍，也可以治療便秘。用處竟能有這麼多，你知道嗎？
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※其實這才是西瓜的正確切法！多得是你不知道的事
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