自從「吃」過酸奶，再也不想喝酸奶了！

hey boys 挑什麼 看見什麼吃什麼

hey girls 等什麼 吃壞好過沒吃過

hey hey boys 挑什麼 看見什麼愛什麼

hey girls 等什麼 餓著反正也餓著

大開食戒 什麼都不放過 Yeah

原料簡單，超快手，又超高顏值！

隨便拍幾個照片往朋友圈一甩，

收贊收的停不下來！

菜單

1.酸奶乳酪蛋糕2.酸奶水果穀物

3.酸奶溶豆4.酸奶淋面戚風蛋糕

5.酸奶雞翅6. 炒酸奶雪糕冰淇淋

酸奶乳酪蛋糕

圖文 |Depelec德普

原料：

芝士450g、雞蛋225g、酸奶90g、淡奶油90g、糖120g、黃油25g（融化）、澱粉10g、餅乾底150g

做法：

1、將餅乾擀碎後與少量的黃油混合均勻，平鋪在模具里，備用；

2、將奶油芝士放入德普微波爐中高溫1min，取出；

3、將奶油芝士與糖，一起放入攪拌器皿中，慢速混均勻；

4、將一個雞蛋加入混合均勻後，依次再加入所有的雞蛋，並攪拌 均勻；

5、將酸奶慢速邊攪拌邊加入混合均勻；

6、將淡奶油慢速邊攪拌邊加入混合均勻；

7、將融化黃油加入混合均勻；

8、停下機器，將澱粉加入，手動攪拌均勻；

9、倒入模具；

10、將德普烤箱調製焙烤檔170度，放中下層，熱水烤製法烤75min

11、出爐冰箱冷凍一小時，切塊即可；

小竅門：

小貼士：1.製作乳酪蛋糕的過程中不可以快速攪打，否則，產品會裂口. 影響效果；2.餅乾可以選擇全麥餅乾或消化餅乾，放入保鮮袋中碾壓成粉 3.黃油和奶油乳酪都可以用微波爐融化，不要時間過長

酸奶水果穀物

圖文 |萌城美食

原料：

酸奶2盒、燕麥片2包、草莓適量、藍莓適量

做法：

1、準備材料和兩個杯子

2、底部一層放燕麥

3、再放一層酸奶和藍莓

4、依次層層隔開疊放

5、最面上放上自己喜歡的水果即可，是不是既簡單、美觀又美味？

酸奶戚風淋面蛋糕

圖文 |給寶貝做的飯

原料：

自製酸奶85克、雞蛋5個、細砂糖90克、玉米油60克、檸檬汁幾滴、低粉100克、玉米澱粉10克、酸奶（表面裝飾）適量、細砂糖適量、草莓適量、巧克力豆適量（水滴型）

做法：

1、用酸奶機養一杯活的酸奶。

2、準備好蛋糕原料。

3、蛋白蛋黃分離。蛋黃內加入玉米油、酸奶拌勻。

4、篩入低粉和玉米澱粉的混合物，劃Z字翻拌均勻。

5、蛋白分離到無水無油容器內，用打蛋器攪打呈粗泡狀，加入檸檬汁，並分3次加入90克的細砂糖，最後打至9分發、不用過於乾性狀態即可。

6、先取1/3的蛋白糊拌入蛋黃糊中。

7、再與剩下的蛋白糊翻拌均勻。

8、倒入烤模內，震出氣泡。

9、烤箱預熱，130度30分鐘轉170度20分鐘。烤好後立即取出倒扣。

10、放涼後脫模。

11、酸奶加入適量細砂糖拌勻，先沿蛋糕邊緣淋上一圈，讓酸奶不規則的滴落下來，再淋中間，最後裝飾上草莓、巧克力豆就可以了。（把酸奶冷藏至濃稠效果會更好）

12、成品圖

13、成品圖

14、成品圖

酸奶雞翅

圖文 |享食刻

原料：

雞中翅8隻（約300g）、燕麥片150g、酸奶100g、蒜蓉5g、薑蓉5g、檸檬汁5g、黑胡椒碎1g、B：檸檬汁5g、A：糖2g、鹽2g、油5g、料酒5g、蚝油20g、醬油5g

做法：

1、準備好所有材料。

2、雞翅洗乾淨後，用廚房紙巾抹走多餘的水分，用A材料全部加入，腌制15分鐘。

3、先準備好工具——脆皮的秘密武器。在耐熱的盤子上去架好4支一次性筷子（用竹籤代替也可以哦，但是不能用塑料/金屬筷子）。這個做法是參照烤架的原理，讓雞翅多餘的油分可以滴到盤子里，外皮自然就脆了。

4、燕麥片用料理機打碎備用。

5、酸奶加入B材料，攪拌均勻。

6、雞翅腌好後，從調味汁中拿出來，放入酸奶醬中攪拌均勻。

7、薄薄裹上一層燕麥碎後，放在筷子上面。

8、放入微波爐，微波高火7分鐘左右，需要根據每款產品的特性去調節，增加或者減少製作的時間。

9、鏘鏘~幾分鐘就可以享受的美味，你也來試試！

炒酸奶雪糕冰淇淋

圖文 |我的吃貨老婆

原料：

牛奶300毫升、酸奶200克、葉酸菊粉20克、香草精適量、草莓200克、芒果1個、獼猴桃1個、藍莓100克、砂糖根據個人喜好

做法：

1、我們需要準備的材料有牛奶、酸奶、葉酸菊粉、香草精、草莓、獼猴桃、芒果、藍莓。

2、將酸奶倒入酸奶機中。

3、然後接著把牛奶倒入酸奶機中。

4、然後加入葉酸菊粉。大家對葉酸菊粉可能很陌生，其實在國外高端的酸奶、果汁飲品、甜品、包括冰淇淋都會有添加葉酸菊粉的。葉酸菊粉可以幫助人體調節腸道菌群，通便排毒的效果很好，所以歐洲很多醫生會推薦給嚴重便秘和需要減肥的人群（不像國內醫生上來就給開很多的葯）另外葉酸菊粉還有一個好處就是可以幫助糖尿病人穩定血糖和控制併發症，在歐洲和美國非常多糖尿病人都長期使用葉酸菊粉！而且歐洲和美國都建議人們每天攝入一定量的葉酸菊粉，對人體健康幫助非常大！所以我們今天按照配方也添加了葉酸菊粉。

5、快速攪拌均勻

6、酸奶機一般發酵酸奶需要8個小時，我一般晚上做，第二天早晨酸奶就做好了，做好以後您嘗一下口感，根據個人的喜好可以適量添加砂糖。

7、將清洗過的草莓切小塊。

8、將去皮的獼猴桃切片後再切十字刀小塊。

9、芒果方格花刀後取下芒果肉。

10、藍莓也清洗過後，就可以把所有的水果食材匯總了。

11、酸奶經過一夜的發酵以後，加上葉酸菊粉，真的是滿滿的益生菌，滿滿的健康。將酸奶倒入料理杯中。

12、在酸奶中加入香草精。

13、攪拌均勻，讓酸奶和香草精充分融合。

14、我用的是烤盤，上面鋪一層烘焙油紙，然後倒上酸奶。

15、根據人數控制大小，然後鋪上我們之前處理好的水果。

16、將所有水果鋪好以後，放入冰箱冷凍層，冷凍2小時左右就可以取出。

17、取出以後用小刀切成小塊後就可以食用了。成品炒酸奶，用最好、最健康的食材，給你的家人一種完全不同的感覺，滿滿的健康滿滿的愛！

小竅門：

1、香草精的添加可以根據個人的喜好。2、葉酸菊粉建議每人每天10-20克。3、大家可以嘗試更多的水果種類。

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