它不僅能補腎養發，還能降血脂
芝麻歷來被視為延年益壽的食品，《神農本草經》中說其能「主治傷中虛因羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓」。可能很多人都知道芝麻能烏髮，其實除了這個功效，它還有這些功效。
1、預防高血壓
對高血壓患者來說，黑芝麻就是天然的代鹽食材。高血壓病人最怕食用鹽，醫生建議每人每天的食鹽量不能超過六克，但這未免過於理想，很少有人能做到。因此如何將鹽排出就顯得非常關鍵了，我們知道，人體對鉀的攝入可以促進鈉的排出，而黑芝麻中就富含大量的鉀，所以多吃黑芝麻能有效預防高鹽飲食導致的高血壓。
2.預防感冒
黑芝麻也是預防風寒感冒的良藥，將黑芝麻和黃酒一起沖服，可以有效緩解感冒造成的流鼻涕以及其它不良癥狀。
3.強腎補腎
黑芝麻含有大量蛋白質和維生素，具有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用，可用於治療腎虛，從而改善由腎虛導致的頭髮細軟、脫髮的現象。
4.補鈣
說到補鈣，相信大部分人腦中浮現出的第一反應就是鈣片，其次是牛奶，再然後、然後幾輪估計也想不到黑芝麻。事實上，鈣片只能起一時之利，長久不可過於依賴，還是要靠食物補充，而牛奶中的鈣含量遠不及黑芝麻，每千克牛奶鈣含量為兩克，而每千克黑芝麻中卻含有將近8克的鈣，可見，補鈣還是看黑芝麻啊。
5.延緩衰老
芝麻還有延緩衰老的作用，因為芝麻富含維生素E。而維生素E具有減緩細胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延緩衰老。
6.潤滑皮膚
黑芝麻中富含的維生素E是極其出色的抗氧化劑，對皮膚而言可以起到潤滑養顏的功效。另外，黑芝麻可以減少自由基，清理代謝物，從而起到減緩皮膚衰老的作用。
7. 降血脂
芝麻具有降血脂的作用。芝麻中含有的亞油酸能夠調節體內的膽固醇代謝，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很適宜食用。
結語
雖然芝麻有這麼多功效，但是我們在吃的時候要注意：禁止芝麻和雞肉同食；不能多吃，每天小半勺即可！
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