春天不可錯過的8種營養果

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春天氣候溫暖，適合萬物生長，新生命在這一刻啟程。春天也是人們養生的好季節，為下一季的健康打下基礎。在飲食方面，可食用應季的鮮果，給身體補充動力，錯過這個季節可就得等到明年了。

1、人蔘果

說到人蔘果，我們都會聯想到西遊記。那人蔘果的外形和人很相像，嚇得唐僧不敢吃一口。其實，人蔘果的果肉淡黃柔滑，爽口多汁。其皮略帶紫色，含有少量的花青素，因此如果連皮吃更有營養。

人蔘果之所以被稱為天上人間的奇果子，是因為它含有大量的蛋白質，維生素及多種微量元素。人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。現在發現人蔘果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等癥狀。是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。

2、腰芒

腰芒，是芒果的一種，個頭比一般的芒果小的多。口感卻是芒果中數一數二的，吃起來特別細膩、順滑。它含有的維生素和礦物質能加快皮膚細胞代謝，也能減少皮膚氧化反應的發生，平時食用能讓皮膚變得水嫩、細滑。

3、荸薺

初春時節，天氣比較乾燥，不妨吃點荸薺。荸薺是「潤燥之果」，肉脆嫩多汁，清香爽口。荸薺中的粗蛋白、抗性澱粉、膳食纖維等能促進大腸蠕動、調節腸胃功能，防止便秘和大便乾燥。而荸薺也屬於高鉀低鈉食物，有利於降低高血壓、利尿利濕。

4、蛇皮果

蛇皮果是東南亞著名水果。果肉是白中帶有黃色，口感很爽脆。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也十分豐富，對人的大腦十分有益，有「記憶之果」的美譽。

5、枇杷

枇杷被譽為「果中之皇」，是一種低能量高營養的水果。富含人體所需的各種營養元素，主要功效可以治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要作用可以潤肺下氣、止渴。果，清肺生津止渴；核，祛痰止咳；用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病症。

6、草莓

「就說這誘人的紅色，其花青素含量就少不了，難怪是藍莓出現前的『抗氧化冠軍』」。而且，草莓的維生素C含量也不低，每100克為47毫克，比橙子還高。此外，草莓還富含有機酸、果膠等，真可以說是水果里的「綜合冠軍」了。

7、小柑橘

金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。

8、檸檬

檸檬由於味道較酸，一般不直接生吃，而是作為配菜或調味品。檸檬有「西餐之王」的美譽，冷盤、主菜、飲料中都能派上用場。每天一杯檸檬水，不但可以加強腸胃蠕動、治療便秘、排出體內毒素、達到美容的功效，還可以去除口腔異味，消除口臭。

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