米飯還能這麼吃？你一定沒試過！教你煮出好米飯的關鍵！
今天這款米飯，包含了豌豆玉米和紫薯在其中，因為有了紫薯的關係，米飯呈現了淡紫色，相當好看。紫薯本身的甜度配上米飯的香甜，即使不用菜也可以吃上一大碗。
【菜譜做法介紹】香米120g，玉米粒豌豆粒適量，紫薯小半個，山茶籽油一勺
1. 提前一小時左右將大米淘洗乾淨，浸泡一會，水量建議在1:1.2～1.5為佳，具體要根據自家米平時的吸水情況調節，可以比平時稍多一些【烹飪技巧：大米淘洗之後要用水泡一會，煮出來的飯更好吃】
2. 紫薯小半個去皮切丁，和大米一起浸泡，會有淡紫色析出，因為紫薯煮飯時會吸水，所以上步水量可以略微多些，放入微波爐加熱15分鐘，或上鍋蒸
3. 準備適量甜玉米粒和甜豌豆粒
4. 約15分鐘後，將飯取出，淋上少許山茶籽油（或其他）【烹飪技巧：在米飯中加些油，煮出來的飯更有光澤，我加了些山茶籽油在裡面，也可以加橄欖油之類的】
5. 將玉米粒豌豆粒倒入拌勻
6. 再蓋上蓋子繼續加熱5分鐘，結束後蓋蓋燜5分鐘，即可食用
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