我們的飲食觀念在改變 願所有姑娘都嫁給幸福
我們的飲食觀念在改變 願所有姑娘都嫁給幸福
飲食觀念一直隨著我們社會的變遷在悄悄變化著,作為世界上歷史未嘗終端過的文明古國,其飲食文化的變化也是值得好好研究,細看現在的這些變化其實也蠻有意思,至少覺得自己這一生會經歷不止一次這樣的變化,循環往複,飲食也概莫能外。
從吃「多」到吃「少」
過去的觀念是多吃為好,增加營養攝入。現在大多數人解決了溫飽問題,更注意健康健美。由此,許多人習慣每餐吃八成飽,尤其是晚餐,更不能吃多。
從吃「紅」到吃「白」
在西方,人們把豬牛羊肉稱為「紅肉」,把禽肉、海鮮稱為「白肉」,過去以「紅肉」為主,「白肉」為輔。但由於「紅肉」熱量高,含膽固醇多,不利於健康,所以逐漸從吃「紅肉」而轉向吃「白肉」。
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