炒豬肝好吃的小竅門，幾個小妙招，炒出的豬肝軟嫩細滑
黃瓜炒豬肝
食材：黃瓜 豬肝 蔥 姜 蒜 料酒 生抽 老抽 食鹽 食用油
黃瓜洗凈切片，蔥姜蒜洗凈切好。
豬肝洗凈切片，加料酒 生抽 食鹽腌制15分鐘。
鍋中倒入食用油，下蔥姜蒜翻炒出香味。
把腌制好的豬肝倒入鍋中，翻炒至變色，加老抽翻炒上色。
把黃瓜倒入鍋中，加食鹽調味，翻炒成熟即可。
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